Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Конфеты из фиников банана и кураги

Попробуйте наши конфеты из фиников, банана и кураги с орехами, свежевыжатым соком и кунжутом. Идеальное угощение и выход конфет зависит от размера!

Продукты

100 г кураги,
100 г фиников,
100 г сушеных бананов,
100 г смеси орехов (миндаль, кешью, фундук),
60 мл свежевыжатого апельсинового сока,
семена кунжута для обсыпки
___________________________________
выход - 15-20 конфет (зависит от размера)

Пошаговый способ приготовления

Предлагаю вам приготовить полезные конфеты из сухофруктов, в которых нет ни красителей, ни вредных консервантов.

1) Курагу и финики на 2-3 минуты замочить в горячей воде, после чего тщательно промыть и обсушить. Удалить косточки из фиников.

2) Пропустить через мясорубку сухофрукты и орехи (или воспользуйтесь блендером).

3) Смесь тщательно перемешать. Добавить сок.

4) Берем в руки немного полученной массы и, сжимая ладонь, формируем шарик. Даем немного подсохнуть. Лепим следующую конфету. В конце конфеты обвалять в семенах кунжута. Уберите в холодильник.

P.S. Когда приготовите массу из сухофруктов, обязательно попробуйте на вкус. Возможно вам захочется добавить немного меда (я не добавляла, т.к. мне нравится небольшая кислинка в кураге). У меня вышло 15 штук по 38 грамм.