Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясная закуска на шпажках с кунжутом

Вкусная мясная закуска на шпажках с кунжутом и свиной шеей. Наслаждайтесь болгарским перцем, специями и соевым соусом Киккоман. Идеально к белому хлебу!

Продукты

свиная шея - 200 г
перец болгарский зеленый - 1/3 часть
перец болгарский красный - 1/3 часть
смесь специй (кунжут белый, паприка, перец черный) - 4 ст.л.
перец душистый
соевый соус киккоман - 3 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
хлеб белый - 4 ломтика

Пошаговый способ приготовления

Свиную шею порезать на тонкие полосы, посыпать душистым перцем со всех сторон, залить соевым соусом, помассировать и оставить на 15 минут;

Разогреть мультипечь до 190 градусов;

Перец порезать на кусочки, нанизать мясо на шпажки (змейкой, прокалывая в нескольких местах), добавляя в середину и по краям по кусочку перца;

Обмазать шпажки маслом и обвалять в спеси приправ с кунжутом;

Выложить на решетку и готовить 5-7 минут;

Пока готовятся шпажки, нарезать хлеб и смазать его оставшимся маслом с обоих сторон;

Вынуть готовые шпажки, температуру в печи увеличить до 200 градусов и поджарить хлеб в течении 3-5 минут;

Подавать шпажки с хлебом и овощами в теплом виде;

Пошаговые фото

10 шт.

1. Свинину порезать на тонкие полосы, посыпать душистым перцем со всех сторон;

2. Залить мясо соевым соусом, помассировать и оставить на 15 минут;

3. Разогреть мультипечь до 190 градусов; Перец порезать кусочками, нанизать мясо (змейкой, прокалывая в нескольких местах) на шпажки, добавляя в середину и по края по кусочку перца и смазать шпажки маслом с обоих сторон;