Варенье

Компот

Соленья и маринады

Фиадоне по итальянски

Ищете рецепт Фиадоне по-итальянски? Узнайте, как приготовить это лакомство с кукурузным крахмалом, рикоттой и лимонной цедрой! Приятного аппетита!

Продукты

крахмал кукурузный - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
яйцо - 3 шт
рикотта - 250 г (или мягк. несоленый сыр , или творог)
ваниль - 1 пак.
цедра лимона или апельсина - 1 ст.л.
оливковое масло itlv - 1 ст.л. + 1 ст.л. на смазывание формы для выпечки
соль - щепотка

Пошаговый способ приготовления

1. Взбиваем яйца и сахар добела.

2. Добавляем крахмал,соль,ваниль

3. и цедру лимона или апельсина, взбиваем миксером.

4. Далее добавляем рикотту, если у вас творог, его нужно протереть через сито.

5. Затем, я влила 1 ст. л. оливкового масла и хорошо вмешала в массу.

6. В форму стелим бумагу, смазываем маслом и выливаем полученную массу. Если у вас силиконовая форма, смазывать ее не надо. Ставим форму в разогретую духовку на 40 мин, при t 180 С.

7. Выпекаем до золотистого цвета.

Ждём пока немного остынет. Разрезаем на квадратики желаемого размера, или треугольнички (у кого форма круглая), и подаем к чаю, к кофе.

Приятного аппетита!

Фиадоне — самый популярный и известный десерт в Италии! Этот десерт напоминает одновременно и омлет, и творожную запеканку. Очень нежная структура.