Жаренная ледяная рыба

Попробуйте жаренную ледяную рыбу! Вкусное блюдо из рыбы "ледяная", муки, соли и лука. Идеальный ужин для всей семьи!

Ингредиенты

рыба "ледяная" или любая другая
мука
соль
лук

Пошаговый рецепт приготовления

Чем мне нравится Ледяная рыбка, что она без чешуи и не костлявая, поэтому мороки ни какой почти.

Рыбу потрошим, голову отрезаем, если любите с головой (как я) вынимаем жабры, солим и оставляем на 5-7 мин.

В это время лук режем кольцами и перемешиваем в муке.

Разогреваем две сковороды с маслом (масла побольше).

Рыбу обволакиваем в муке и жарим сначала одну сторону под крышкой, переворачиваем и зажариваем уже без крышки.

Лук кидаем в разогретое масло, накрываем крышкой и на хорошем огне даем ему поджариться, периодически перемешивая.

Рыбу выкладываем на тарелочку, посыпаем лучком.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:10 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:8890
Понравилось:52
Автор:ksyusha
Создан:02 ноября 2007, 21:00
Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда Рыба жареная

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
52 человек оценили

Сохранить рецепт
9 человек сохранили

Подборки рецептов

Десерты из фруктов и ягод

Круассаны с шоколадом

Простой торт на скорую руку

Новые рецепты

Быстрый рецепт плова в горшочках

Паста со спаржей и креветками (pasta con asparagi)

Шницель из говядины

Новые статьи

Капуста кольраби: что это, чем отличается от обычно, калорийность, польза, вред, как растёт, с чем едят, 3 рецепта приготовления блюд

Рецеты каши на молоке и на воде: пропорции, сколько варить, как запарить, как правильно готовить

3 рецепта вкусных домашних пряников с глаузурью и без

Моти: что это, история японского пирожного, калорийность, польза, вред, как правильно есть, 3 рецепта приготовления десерта

Кумкват: что это за фрукт, вкус, калорийность, польза, вред, как едят, 3 рецепта приготовления

Купаты, колбаски, чевапчичи: что это, в чем разница и рецепты приготовления

7 рецептов овощного рагу с мясом и без: вкусно готовим дома

Шоколад: что это,виды, польза, вред, состав, калорийность, 5 рецептов приготовления блюд

Соба и удон: что это за лапша, в чем разница, как выглядит, 3 рецепта приготовления блюд

9 постных рецептов без мяса и продуктов животного происхождения: готовим завтрак, обед, ужин просто и вкусно

нашла второй рецепт с ледяной...удивлена тем, что можно спокойно купить в Москве, у нас в Мурманске (занимаются ее добычей) она практически перешла в разряд деликатесов, редко можно увидеть в продаже, слышала, что ее добывают где-то не далеко от Южной Америки, а рыбка замечательная!!!

кок

26.01.2008 01:51

Ответить

забыла добавить, а в начале 90-х , кошек кормили, как путасу...

irusya.by

03.09.2008 16:14

Ответить

мне бы научиться готовить рыбку я для нее совсем безрукая перевод продуктов (рыбы) только засолить могу) 5 заберу попробую не перевести продукт какую можно еще поджарить рыбку вот так? вопрос глуп - но я с рыбой на Вы. помогите)