Вход | Регистрация
Porridge - порридж, традиционная английская овсянка на завтрак.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Хлопья насыпать в тарелку. Залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 3 минуты.
При подаче добавить сливки, посыпать сахаром, приправить джемом ( у меня черносмородиновый).
Вот собственно и весь рецепт – спасибо «МИСТРАЛЬ»!!!!!
Можно наслаждаться вкусным и полезным завтраком!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Порридж – овсяная каша – известная всем как типичное английское блюдо, которое по утрам едят даже лорды. Однако мало кто знает, что придумали ее шотландцы, для которых овес основа рациона, он входит в состав 90% блюд шотландской кухни. Писатель Самюэль Джексон даже сказал «Овес – это зерно, которое в Англии принято давать лошадям, а в Шотландии людям». Настоящая шотландская овсянка готовится без соли, сахара, молока и масла, а также не из овсяных хлопьев, а из дробленых или цельных зерен. Приготовление овсянки по-шотландски и по сей день настоящий ритуал. Овсянку варят на целую неделю, заливая готовую кашу в специальный «ящик для порриджа», по мере необходимости от густой остывшей массы отрезают ломти нужной толщины и разогревают. Солят кашу во время еды, запивают сливками и едят непременно стоя – из уважения к этому древнему и благородному блюду!!
Замечательный завтрак!
отличный завтрак в такой красивой тарелочке!
Я люблю овсянку на завтрак
интересный экскурс в историю 
посуда 
Танюш,эта родимая у нас на столе 32 года каждое утро) Разница только в том,что муж только на воде,а я на молоке и воде))) Очень полезно и вкусно!
Тоже часто готовлю овсяную кашу. Но я готовлю из овсянки,которую варить надо. Я тоже люблю больше не воде с сухими травками и не сладкую естественно.
Очень полезная кашка! Тоже часто готовлю на завтрак, но варю. А хлопья такие же. Теперь я её тоже - кипяточком....
Какая история у доброй овсянки)))
Это и наш,многогодовой полезный завтрак!!!
Как ты её,"родимую" красиво преподнесла,Танюш!!!
и вкусненько и полезно
Хороша, кашка .
Очень вкусная овсяночка!
Ох и любим мы это дело!!!
Огромное спасибо за внимание и одобрение!!!
красивая сервировка!!!