Рулька по купцову абгарян

Спасибо !!!!!

а приготовлю-ка я её в мульте-скороварке, а положу-ка рульку в чашу для приготовления на пару, думаю, выйдет отменно, спасибо большое за рецепт

Знаем мы,знаем какая вкуснятина эта шкурка от рульки! Недавно только готовила рульку в скороварке,чуть по-друглму,вкуснотища! Моя скороварка была тоже без решётки. Надо будет попробовать с решёткой,надеюсь приспособлю какую-нибудь к скороварке. Отличный рецептик!

     Спасибо за комментарий. А у меня и в городе, и в селе только скороварки, так что последовать примеру не смогу, а буду ждать твоего результата

     Не за что. Спасибо за комментарий

     С решёткой мясо к дну не пристаёт, не пригорает, и равномерно обрабатывается паром со всех сторон. Спасибо и успеха!

Спасибо за идею с решеткой.Сергей.А то я рульку по рабоче-крестьянски в рукаве для запекания готовлю.

     Да не за что, самому подсказали. Перед публикацией просматривал много рецептов, видел и в рукаве, даже мне он запомнился. У каждого кулинара должна быть своя рулька 

Хорошая идяя с решёткой  ( у меня прилипала,да,рулька!),а вообще обожаю рульку)))) 

Больше рулек-хороших и разных!!!

Очень интересный рецепт! Причем для меня вот решетка в скороварке -вещь известная как раз. Еще в советские времена была у меня скороварка -с решеткой , а еще была книжка молдавского издательства "Скоро варит сокроварка"- и там на решетке много чего готовилось. Меня вот гораздо более заинтересовало сочетание сухофруктов с солеными огурцами...очччччччень интересно мне, что там в итоге получается....А поскольку любопытсво погубило кошку и спать я теперь буду плохо- обязуюсь непременно приготовить-как только рулька попадется симппатичная!!!!!!!!!!!!!В мультискороварке -на решетке и с соблюдением всех рекомендаций.

 Приятно видеть хороший рецепт рульки ! ! !

Спасибо, Юра, вкусно.

     Авторы идеи заслуживают дифирамбов!

     Окси, спасибо за внимание. Вишь, какая ты начитанная в плене молдавских рецептов и технически грамотная в смысле оборудования скороварок. И это лишь незначительная часть твоих кулинарных достижений! Так что тебе и рульку в руки. Сказать честно, я долго её искал. Нет традиции продавать рульки в местных суперах, и всё тут. И вот наконец удача улыбнулась в Billa. Причём рулька была уже тщательно выбрита ещё зарубежным производителем, мне осталась самая лёгкая и приятная часть рецепта

     Спасибо, Андрей!

     Спасибо за внимание к рецепту

Бритая рулька-это точно-подарок судьбы!

А я просто вот только  купила мяса в запас-так что пока не пойду на поиски. Но-не забуду ни за что!

Классно, с сухофруктами никогда не пробовала сочетать рульку, взяла идею на заметку, воплощу к НГ, пожалуй!

     Отличная идея! И я бы воплотил, если бы попались бритые рульки в супере. Вот скоро Папа приезжает в гости, хотел к его приезду приготовить - так ведь НЕТ. Рулек нет

Вот это рулька. БОМБА. Беру в закрома. Спасибо за рецепт

А мне приятно видеть творчество Юрия , соскучился по его рецептам Я вот все больше миноги свежие покупаю, мариную и ем , а то их сезон в Питере подходит к концу. Так 7,5кг и умяли за почти 2 месяца.

     Как много лет писАл Жванецкий, народ интересуется: а где находятся закрома Родины? К твоим закромам с удовольствием бы подобрался

     Спасибо, дорогой. Как же завидую тебе в смысле миног (респективно и корюшки) - что Господь дал, пропускать не надо. И если отпустит 7,5 кг миног, столько и надо съесть

А вот представь себе, друг мой Юра, воздушный шарик, с улыбающейся жёлтой (непременно жёлтой) рожицей-смайликом во всю свою резиновую поверхность, под которой много гелия. Он подёргивается на ветру и тянется к солнцу и небу от счастья, что хочет и сможет теперь приготовить такую рульку!  Но игла слов "помещаем на дно скороварки решётку" предательски бьёт в крутой бочок шарика, и он разлетается на куски, опадая жалкими резиновыми лоскутами куда-то вниз... Шариком была я... им были мои надежды на рульку... Но откуда в восьмиметровой кухне взяться скороварке? В общем, нельзя так с людЯми.... предупреждать нужно ещё в начале рецепта.  Блииииин.... как же захотелось рульки! Именно этой! Именно теперь!  

Хороша рулька! Аппетитная!

     Ива, поскольку ещё не истекла суточная возможность редакции рецепта, специально для тебя "помещаем на дно скороварки решётку" изменю на "помещаем на дно скороварки решётку № 6" . И никто из плагиаторов рецепта, котррые вскоре разместят его на своих сайтах без комментариев кулинар(ов)ам, не смогут ответить своим читателям, что это за решётка... Спасибо за комментарий! А рулька у тебя будет моя 

     Состоялось. Пацан сказал - пацан сделал!

     Спасибо. Она ещё и "аппетитоутоляющая" 

как замечательно, что с сутками не истекает возможность комментариев. Их я возьму в качестве тайм-аут на подумать и понять, что есть такое  "решётка номер 6". Потом отпишусь. Если поиски сведут с ума, ищите меня в палате № 6. 

Результат потрясающий!!! Я думаю, такой рецепт может занять свое законное место в ряду гениальных рецептов отличающихся, как изветно, своей простотой!!! БРАВО!!!

     Спасибо, очень приятна эта оценка. Обязательно попрошу заглянуть в рецепт моего друга Сашу Купцова, к которому она относится в полной мере

Рульку по Купцову-Абгаряну

Всей дущою – очень  одобряю.

Юра, положа на сердце руку,

Передай привет такому другу

И ничто не помешает в кризис

Рульку мне назвать, как «русский цимес».

 

     Заходи! Sadiсь. Sadiли

     мы сегодня огород. 

     Ну, и рульку не забыли - 

     Заsadiли прямо в рот.

     Спасибо зе комментарий, Таня! Если честно, рульку сегодня не ел, а использовал художественно-стихотворный приём "гипербола", что означает "преувеличение". Надо же было как-то на уровне ответитьна ствой стихотворный шедевр

     Сожалею за множество очепяток в последнем комментарии, вижу их, но сцайт не даёт взможности внести поправки

Спасибо за рецепт !!! Паровая рулька !!!Просто замечательно !!!

     Спасибо за комментарий, надеюсь, что "живая" рулька понравится ещё больше

Одной рукой писала я рецепт,

Другой рукой тебе, мой друг  ответ.

Я до сих пор  живу под впечатленьем

От поэтических твоих Sadiтворений.

Спасибо, брат, за комментарий слова,

И кулинарные пожатья КОМАНДОРА.

     Спасибо, Таня!