Компот

Соленья и маринады

Пицца ди патате

Name: Пицца ди патате
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: картофель; помидоры черри; зелень петрушки; базилик сушеный; соль; оливковое масло итлв; мука; моцарелла шарики; молотый черный перец

Пицца ди патате с картофелем, помидорами черри и моцареллой. Подается с зеленью петрушки, базиликом и оливковым маслом для истинного вкуса Италии!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Картофель очистить и сварить в подсоленной воде до готовности.

Слить воду, дать слегка остыть, добавить 2 ст.л. оливкового масла и размять в пюре.

Остудить картофельное пюре. добавить муку, вымесить картофельное тесто.

Из теста сформовать лепешки диаметром примерно 9-10 см.

Выложить лепешку на смазанный маслом пергамент, в центре сделать небольшое углубление.

Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке 20 минут до подрумянивания.

Выложить картофельные лепешки на блюдо, в центр положить по 2 помидора черри и шарики моцареллы, посыпать измельченной петрушкой, базиликом.

перед подачей слегка сбрызнуть оливковым маслом.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Средиземноморская

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8222

Понравилось: 15

Автор: Алевтина

Создан: 12 ноября 2014, 19:07

Каталоги: Выпечка Пицца Пицца с картофелем Пицца с моцареллой

Дополнительная информация

Дети обожают пиццу, эта пицца на картофелной лепешке с помидорами и моцареллой непременно им понравится. В оригинальном рецепте картофельная лепешка обжаривается во фритюре, а у меня она запеченная в духовке.