Ёжики рыбные (или как наловить морских ежей за 20 минут)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Ужин за 20 минут? Легко!

Поставить кастрюлю с водой на огонь, пока закипает вода, подготовить зелень и рыбу.

Вода закипела, подсолить ее и положить в воду пакетик с рисом.

Рис варить не до готовности, а 10 минут.

Филе горбуши пропустить через мясорубку, мелко порезать зеленый лук и петрушку, добавить зелень к фаршу, добавить яйцо, посолить и поперчить.

Вытащить пакетик с рисом, поддев его вилкой, вскрыть пакетик и высыпать рис на плоскую тарелку на пару минут, чтобы он слегка остыл.

Соединить рис и рыбный фарш, тщательно вымешать.

Скатать из полученной массы шарики размером с шарик для пинг-понга, обжарить их 5-7 минут на растительном масле на сильном огне под крышкой. Учитывая что рис у нас почти готов, а рыба жарится довольно быстро можно накрывать на стол.

Подавать как самостоятельное блюдо с любым соусом или сметаной.

Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Ёжики рыбные (или как наловить морских ежей за 20 минут) : шаг 1Ёжики рыбные (или как наловить морских ежей за 20 минут) : шаг 2Ёжики рыбные (или как наловить морских ежей за 20 минут) : шаг 3Ёжики рыбные (или как наловить морских ежей за 20 минут) : шаг 4Ёжики рыбные (или как наловить морских ежей за 20 минут) : шаг 5Ёжики рыбные (или как наловить морских ежей за 20 минут) : шаг 6Ёжики рыбные (или как наловить морских ежей за 20 минут) : шаг 7

Дополнительная информация

В принципе это одно из моих любимых блюд. Также делаю такие ёжики с куриной грудкой, но получаются они посуше. Рыбные сочные, нежные, мягонькие. Очень любим это блюдо и часто готовлю. А пакетики Мистраль есть всегда в наличии, как палочка выручалочка.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить

Очень аппетитные!

Persona
10.11.2014 13:00
Ответить

Удачная рыбалка )

ella_b
10.11.2014 13:07
Ответить

Засмотрелась... Просто и ужасно аппетитно!

Svettt
10.11.2014 13:11
Ответить

Спасибо, девочки! Очень просто, очень быстро и очень вкусно!!!!!!

nestea
10.11.2014 13:30
Ответить

Клаааас! Суперский ужин и реально тайм-менеджмент, оч аппетитно!

Svettt
10.11.2014 14:23
Ответить

Спасибо, Настюш!

krisenok
10.11.2014 13:48
Ответить

Очень вкусно, быстро и красиво!

Svettt
10.11.2014 14:24
Ответить

Благодарю, Наталк!

allenka(alarm clock)
10.11.2014 15:05
Ответить

И я с грудкой делаю,а с рыбой не дотумкала))))

Svettt
10.11.2014 15:27
Ответить

Аллусь, попробуй. Я если позволяет время делаю побольше, они тааакие холодные вкусные, пальчики оближешь!!!

passion1963
10.11.2014 16:24
Ответить

Тефтельки рыбные очень люблю!!!  И с соусом и без него, всегда вкуснотень!!!

Svettt
10.11.2014 16:26
Ответить

Спасибо, Викуш! Редкий гость ты здесь! Но очень желанный!!!!!

tatian-1956
10.11.2014 16:29
Ответить

А я вот ежиков рыбных никогла не делала, только мясные. А ведь как здорово получилось! И очень-очень быстро!!!

Svettt
10.11.2014 16:36
Ответить

Вооот, кому-то даже в новинку! Спасибо, Танюш!

манюша
10.11.2014 16:57
Ответить
Да, блюдо палочка - выручалочка! Вот рыбных ещё не готовила. Надо исправляться!
byrenka
10.11.2014 18:25
Ответить

Света! Поздравляю с потрясающим уловом - быстро и вкусно - чудесно!!!!

sweta1
10.11.2014 18:43
Ответить

так вот,кто самый главный спец по ловле морских ежей?!!!
люблю их...,а кто не любит?!blushнет,ты назови!

Жанна
10.11.2014 20:42
Ответить

Красавцы-ежата!

Kretsu
10.11.2014 21:11
Ответить

Тоже еще рыбные не догадалась приготовить...деткам должно понравиться, рис жасмин любим, ароматный!

krolya
10.11.2014 22:34
Ответить

эти ёжики не колючи, а вкуснючи

Iris_ka
04.01.2016 06:58
Ответить

Выглядят очень аппетитно и приготовление простое. Спасибо, попробую)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели