Салат "три сестры"

Ингредиенты

капуста белокачанная - 150 г
капуста краснокачанная - 150 г
капуста морская, сушеная - 50 г
перец болгарский - 1/2 шт.
укроп - 3 веточки

масло оливковое - 1 ст.л.
уксус винный - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
соль -

Пошаговый рецепт приготовления

Сушеную морскую капусту залить теплой кипяченой водой, дать постоять.

Белую и красную капусту тонко нашинковать, перемешать, помять руками, посолить.

Перец порезать, добавить к капусте.

Морскую капусту откинуть на сито, обсушить, добавить в салат.

Смешать масло, уксус, мелко порубленный чеснок, заправить салат, посолить, добавить порезанный укроп.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Салат этот готовила еще весной, но он актуален в любое время года, особенно для тех, кто следит за собой и не хочет лишних калорий.

Идею его я подсмотрела в книге доктора Ковалькова "Худеем интересно". Немного изменила ингредиенты, но суть салата осталась, она в названии - три вида капусты.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
9 человек оценили

Сохранить рецепт
4 человек сохранили

Машенька, это не та морская капуста, к которой мы привыкли - в баночках, так называемый салат Дальневосточный - а сушеные водоросли, они обладают довольно нейтральным вкусом, а в сочетании с другими продуктами, тем более ярко выраженного вкуса не имееют, подстраиваются, но они очень полезны, богаты йодом.

avani

05.11.2014 22:29

Ответить

Отличный салатик