Яйца фаршированные шпинатом
Попробуйте фаршированные шпинатом яйца с маленькой луковицей, помидором и зеленью. Легко, вкусно и с добавлением мускатного ореха!
Продукты
- 2 яйца
- 1 маленькая луковица
- 1 помидор
- горсть шпината
- оливковое масло
- соль
- перец -
- базилик (или другая зелень) -
- мускатный орех на кончике ножа
- кусочек сливочного масла
Пошаговый способ приготовления
Яйца отварить вкрутую, очистить и разрезать на половинки, вынуть желток.
В миске желток растереть с оливковым маслом в пюре.
Лук мелко нарезать, пассеровать 3-4 минуты на оливковом масле, добавить мелко нарезанные помидоры, готовить 5 минут, добавить зелень и шпинат, готовить, помешивая, еще минут 5. Снять с огня. Перемешать овощи с желтками, посолить и поперчить, добавить мускатный орех, перемешать.
Нафаршировать яйца полученной смесью, присыпать сыром (по желанию), выложить в формочку для запекания, на дно налить 1 ст.л. воды и положить кусочек масла.
Запекать в хорошо разогретой духовке при 180С 10 минут.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
17 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6548
Понравилось: 17
Автор: Kretsu
Создан: 31 октября 2014, 18:11
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
31 октября 2014, 21:46
31 октября 2014, 22:14
а можно мне хотя бы одно яичко
31 октября 2014, 22:21
31 октября 2014, 22:22
Можно
01 ноября 2014, 15:06
Вкусный закусон!
01 ноября 2014, 17:27
Привлекательные яйца! Удачи
01 ноября 2014, 19:51
01 ноября 2014, 19:54
Спасибо!
01 ноября 2014, 22:16
02 ноября 2014, 00:10
03 ноября 2014, 00:00
Шпинатное удовольствие!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти