Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт шпинат шоколад

Попробуйте торт «шпинат-шоколад» с коржами на сгущенном молоке и кремом на основе заварного шоколадного крема. Идеальный десерт с нотками шпината!

Продукты

коржи:
молоко сгущенное 1 банка
яйцо 1 шт
разрыхлитель 1 ч.л.
мука 460 г
ванилин 1 пакет
шпинат- большой пучок
крем:
2 упаковки заварного шоколадного крема «haas»
молоко-450-500 мл.

Пошаговый способ приготовления

1. Для начала сварим крем. Нам понадобится 2 пакета. Растворить в 200 мл охлажденного молока и перемешать. Вскипятить 2 стакана (400 мл) молока, влить в него растворенный крем и варить до закипания, постоянно помешивая. Я всегда варю крем на водяной бане.

2. Пока крем остывает, берем пучок шпината, рубим его, в чашу блендера выкладываем шпинат, вбиваем яйцо и промалываем до тех пор, пока масса не станет зелено-однородной.

3. Переливаем шпинат в миску, добавляем сгущенное молоко, ванилин, разрыхлитель. Просеянную муку. Замешиваем крутое тесто.

4. Тесто нужно разделить на 8 равных частей. Скатать в шарики (получится 8 коржей)

5. Берем самую старую чугунную сковороду, которую не жалко.

6. Нагреваем на среднем огне.

7. Раскатываем из теста корж, размер коржа нужно будет подбирать под тарелочку, по которой будем обрезать корж. У меня не большая тарелочка, средняя (размер замерить не могу, дети все линейки растащили)

8. На нагретую сковороду выкладываем корж (корж переносила при помощи скалки, надо аккуратно завернуть на скалку корж и тогда очень легко без разрывов его перенести до сковороды) и обжариваем (БЕЗ МАСЛА), на сухой сковороде, на среднем огне около минутки на каждой стороне.

9. Чтоб ускорить процесс приготовления, я обрезала корж прям на сковороде, после переворачивания с одной стороны на другую.

10. И так, коржи обрезаны, крем уже теплый. Собираем торт, обмазывая каждый корж кремом. Хорошо промазываем верхушку и бока. Убираем в холодильник на 1 час.

11. Обрезки от коржей промалываем в блендере в крошку, ими будет украшать торт.

12. После часа охлаждения торт обсыпаем крошкой. Убираем торт еще на час.

13. По истечении указанного времени, торт можно подавать к столу.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19685

Понравилось: 34

Автор: Linda82 (Marioka82)

Создан: 30 октября 2014, 14:24

Каталоги: Выпечка Пицца

Дополнительная информация

Ваши детки не хотят, есть полезный шпинат, а подавай им только шоколад? Не беда их можно «обмануть» и удивить красивым, вкусным тортом, удовлетворить их шоколадом и себя, тем, что дети все такие едят не только шоколад, но и полезный шпинат!!! Основа рецепта взята, из всеми известного торт «На сковороде» или торт «Минутка», который готовится очень быстро и не хлопотно. Время готовки значительно сокращает готовый заварной шоколадный крем «Haas». Итак, торт «Шпинат-шоколад» был приготовлен за 1 час, на пропитке находился 2 часа. Превосходный быстрый результат.