Рогалики с кремом
Вкусные рогалики с кремом из муки, молока и сливочного масла. Приготовьте с яйцом и ванилином, наполните кремом из ванильного пудинга.
Продукты
- 450 г муки
- 200 мл молока
- 1 пакетик сухих дрожжей
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 пакетик ванилина
- 2 ст.л. сахара
- крем:
- 1 пакетик ванильного пудинга
- 450 мл молока
- 2 ст.л. сахара
- 1 яйцо
Пошаговый способ приготовления
В тёплом молоке растворить дрожжи.
Растопить сливочное масло и влить в молоко, затем всыпать сахар и ванилин.
Вбить яйцо и перемешать.
Всыпать муку, замесить мягкое тесто.
Накрыть полотенцем и оставить в тёмном месте на час.
Приготовить крем: в сотейник влить молоко и довести до кипения.
Пока молоко не нагрелось отлить 5ст.л. в отдельную ёмкость и растворить в нём пудинг порошок, добавить сахар и перемешать.
Как только молоко закипит, влить тонкой струйкой смесь и помешивая довести до кипения.
Готовый крем остудить.
Тесто обмять и разделить на 10 частей.
Каждую часть раскатать в виде овала, с одной стороны сделать надрезы расстоянием 1 см от друг друга.
С другой стороны выложить крем 2 ч.л., накрыть тестом и защипать края.
Завернуть в виде рогалика, повторить с остальным тестом и кремом.
Рогалики положить на противень, смазать взбитым яйцом и оставить на 10 мин.
Выпекать при 180 градусов 10-15 мин.
Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
23 октября 2014, 08:19
Давно не было видно! Такие славные рогалики!!!
23 октября 2014, 08:55
С чайком , коФейком .. Вкусно ..
23 октября 2014, 09:35
Очень вкусные рогалики!
23 октября 2014, 10:10
да я здесь давно не была. работала много. постараюсь на долго не исчезать ;-)
23 октября 2014, 10:26
Самое то!-
23 октября 2014, 14:58
spasibo wsem
23 октября 2014, 18:33
Симпатичные, аппетитные рогалики!!!
27 декабря 2015, 23:27
Шикарные рогалики!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти