Куриные грудки "пармиджано"
Ингредиенты
- филе куриное — 400 гр.
- сыр пармезан — 50 гр.
- сыр моцарелла unargande — 250 гр.
- помидоры или томатный соус — 800 гр.
- масло оливковое — 1 ст. лож.
- базилик — 1 пуч.
- соль — 1 г
- чеснок — 3 зуб.
Пошаговый рецепт приготовления
Обжариваем на большом огне заранее порезанные на кусочки куриные грудки 1-2 минуты не более.
Выкладываем мясо в форму. У меня форма 20*12. Посолить и поперчить по вкусу.
Далее, помидоры ошпарить кипятком и снять шкурку. Прокрутить помидоры через мясорубку или измельчить блендером. Откинуть через дуршлаг, чтобы стек сок.
Мякоть будем использовать. Вы также можете использовать готовый томатный соус.
Базилик порезать мелко. ( можно и сухой базилик) Выдавить чеснок. Посолить поперчить. Добавить к томатам. Наш соус готов. Заливаем поверх куриных грудок.
Сверху посыпаем тертым пармезаном.
Далее выкладываем кружки сыра моцареллы Unargande .
Отправляем в разогретую до 180-190 гр. духовку и выпекаем 25-30 минут.
Приятного аппетита!!!
Дополнительная информация
Представляю Вам вкуснейшее блюдо, для всей семьи. Куриное мясо пропитано соусом с базиликом а сверху нежнейшая корочка из нашего любимого сыра моцареллы Unargande. Аромат и вкус у блюда необыкновенный! Вам стоит обязательно попробовать.
я себе отрежу кусочек
Зоечка, конечно угощайся
Света, представляю как это вкусно!!!!!!!!! Ммммммм
Олечка, очень, очень вкусно
Светочка,ох,какое красивое,аппетитное и,безусловно,вкусное блюдо!
Ириша, угощайся моя хорошая
Света в гости приглашай у тебя солнышко, как в ресторане, красота и безусловно вкусно. Радуешь нас своими блюдами.
Олечка, спасибо тебе огромное
Вкуснотища- то какая!!! Хочу-хочу!!!
Катюша, угощайся милая
Какая красота у Вас получилась!!! Прочитав название, подумала что уже на Средиземноморский конкурс Вы блюдо приготовили. Очень аппетитно!!
Спасибочки. Да, для средиземноморского надо уже придумывать, что нибудь интересненькое
Красота
Олечка, благодарю
Светик, восхитительные фото!
Светочка, спасибо дорогая
Красота! Очень вкусно!
Светик, спасибо моя хорошая
Идеальное блюдо! Супер!
Спасибочки
сочетание продуктов очень вкусное!
Танюша, спасибо дорогая
Спасибочки
Какое фото эстетичное! Грудка нежнейшая получается! Сыр очень аппетитно запекся! Браво!
Жанночка, как ты точно описала. Спасибо дорогая
БРАВИССИМО!
Какие люди в Голливуде???? Рада видеть
Светик, очень вкусно!
Натусик, спасибочки