Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные грудки пармиджано

Приготовьте куриные грудки "пармиджано" с филе куриным, сыром пармезан и моцарелла, помидорами и оливковым маслом. Вкусный рецепт с базиликом и чесноком!

Продукты

филе куриное - 400 г
сыр пармезан - 50 г
сыр моцарелла unargande - 250 г
помидоры или томатный соус - 800 г
масло оливковое - 1 ст. лож.
базилик - 1 пуч.
соль - 1 г
чеснок - 3 зуб.

Пошаговый способ приготовления

Обжариваем на большом огне заранее порезанные на кусочки куриные грудки 1-2 минуты не более.

Выкладываем мясо в форму. У меня форма 20*12. Посолить и поперчить по вкусу.

Далее, помидоры ошпарить кипятком и снять шкурку. Прокрутить помидоры через мясорубку или измельчить блендером. Откинуть через дуршлаг, чтобы стек сок.

Мякоть будем использовать. Вы также можете использовать готовый томатный соус.

Базилик порезать мелко. (можно и сухой базилик) Выдавить чеснок. Посолить поперчить. Добавить к томатам. Наш соус готов. Заливаем поверх куриных грудок.

Сверху посыпаем тертым пармезаном.

Далее выкладываем кружки сыра моцареллы Unargande .

Отправляем в разогретую до 180-190 гр. духовку и выпекаем 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 25903

Понравилось: 30

Автор: avani

Создан: 21 октября 2014, 16:35

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Представляю Вам вкуснейшее блюдо, для всей семьи. Куриное мясо пропитано соусом с базиликом а сверху нежнейшая корочка из нашего любимого сыра моцареллы Unargande. Аромат и вкус у блюда необыкновенный! Вам стоит обязательно попробовать.