Десертные розы из моцареллы

Фото к рецепту: Десертные розы из моцареллы

Ингредиенты

  • моцарелла классическая «unagrande» - 125г
  • яблоко – 1 шт.
  • груша – 1 шт.
  • апельсин – 1 шт.
  • сок лимона – 1 ст.л.
  • сахарная пудра -
  • мята ( листики и стебли) – несколько шт.
  • для подачи:
  • сгущенное молоко с какао, зерна граната, шоколадный соус, ягодный соус или ванильное мороженое

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Промыть и почистить фрукты от кожицы и сердцевины. Нарезать мелким кубиком яблоко, грушу. Апельсин очистить, разделить на сегменты, нарезать мелким кубиком. Крупные ягоды винограда разрезать на 4 части, если есть, удалить косточки. Заправить соком лимона и апельсина, присыпать сахарной пудрой.

Моцареллу классическую «Unagrande» разрезать на 3 части. Каждую часть по отдельности помещать в микроволновую печь на 30 секунд при мощности 800 Ватт. Во время приготовления из моцареллы выделится сыворотка, которую нужно слить, а сама моцарелла станет горячей и пластичной. Необходимо собрать моцареллу в колобок и поместить в пищевой пакет, аккуратно раскатать скалкой в лепешку.

На середину подготовленной тонкой лепешки из моцареллы выложить фрукты, собрать края в форме розы, подвязать бутон веточкой мяты.

Подавать к игристому вину, украсив сгущёнкой и гранатом. Или с ванильным мороженным, ягодным и шоколадным соусом.

Пошаговые фото рецепта

Десертные розы из моцареллы: фото шаг 1
Десертные розы из моцареллы: фото шаг 2
Десертные розы из моцареллы: фото шаг 3
Десертные розы из моцареллы: фото шаг 4
Десертные розы из моцареллы: фото шаг 5
Десертные розы из моцареллы: фото шаг 6
Десертные розы из моцареллы: фото шаг 7
Десертные розы из моцареллы: фото шаг 8
Десертные розы из моцареллы: фото шаг 9

Дополнительная информация

Идею создания такого рода десерта я нашла на просторах сети. Поэкспериментировав с сыром моцарелла классическая «Unagrande»,  могу сказать, что данные десертные розы можно легко трансформировать в закусочные, пикантные и т.д. Ведь сама по себе она имеет очень деликатный, но довольно нейтральный вкус, оставляя безграничный простор для творческих кулинаров. Границ для импровизации с начинкой нет, а вот форма розы из сыра моцарелла «Unagrande» и ее вкус будет вас всегда радовать! Удачных вам экспериментов и вкусных историй!

 


5.04.4787491742782051.012
krisenok

Кухня: Домашняя

Количество порций: 3

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Фруктовый салат с адыгейским сыром и розмариновым сиропом.

Участвует в конкурсе: Тест-Драйв "Моя история с Unagrande!"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Tatjana
15.10.2014 22:12

 Изысканная закусочка)))

krisenok
15.10.2014 22:29

Татьяна, благодарю! Получилось действительно интересно.surprise

Жанна

Прекрасное исполнение! Очень хорошая идея! ЗдОрово! 

krisenok
15.10.2014 22:45

Большое спасибо, Жанна! Мне очень приятно!

krolya
15.10.2014 22:49

какая красотенская красота

krisenok
15.10.2014 22:53

Ой, спасибочное спасибо!

avani
15.10.2014 23:06

Наташенька, бесподобно красиво и очень вкусно

krisenok
15.10.2014 23:20

Спасибо, Светуль! Для романтического ужина - самое то!

byrenka
16.10.2014 08:50

Наташа!!!! indecisionЯ в ауте - как необычно!!!! Супер!!!!

krisenok
16.10.2014 13:03

Танечка, спасибо огромное! Так приятно, что понравилось!

ogiway
16.10.2014 12:43

Наташик-шикарно!!!!!!!!!!!! Видела такие розы-но твои прям как живые-прелесть!!!!!!!

krisenok
16.10.2014 13:05

Оксан, благодарю за комплимент! Знаешь, моцареллка такая пластичная становится, с ней, такой поддатливой так приятно работать!

sentyabr
16.10.2014 16:49

Это ж надо так красиво завязать! И упаковать можно все, что душе угодно, классно! sad

krisenok
16.10.2014 19:43

Очень приятно услышать от Вас комплимент! Признаюсь, с этим сыром готовить - одно удовольствие!

sentyabr
16.10.2014 21:25

Наташ, давай на "ты" sad

krisenok
18.10.2014 00:09

Договорились!

Selena
16.10.2014 17:52

Шикарные розы!!! Как живые!!! И оооочень необычно!!! 

krisenok
16.10.2014 19:45

Леночка, большое спасибо! Ну, про необычность не мне тебе рассказывать, вон какие у тебя мороженное с мильфеем!

Olga
16.10.2014 17:53

Очень эффектно 

krisenok
16.10.2014 19:45

Благодарю! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты