Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Желейный десерт муза

Попробуйте желейный десерт «Муза» с вишней, сметаной, коричневым сахаром и молоком. Нежные апельсиновые слои с желатином – идеальное угощение!

Продукты

вишня (мелкая без косточек - произвольное количество, смотря сколько желейных конфет будите делать )
сметана (жирная) - 2 ст.л.
сахар коричневый (с горкой - тм «мисталь») - 1 ст.л.
желатин (по 2,5 ч.л. на молочные и апельсиновые слои) - 5 ч.л.
молоко - 200 мл
сок апельсиновый - 250 мл.

Пошаговый способ приготовления

Смотреть пошаговые!

Пошаговые фото

15 шт.

1. Отмерять нужное количество желатина. Разделить на 2 части (по 2,5 ч. л. получается).

2. Наливаем в стакан апельсиновый сок. У меня с мякотью, поэтому вкус слоя вообще бесподобный.

3. Насыпаем желатин в стакан с соком, размешиваем и оставляем на 30-40 минут.

4. Те же манипуляции проводим с молоком, добавив в него оставшиеся 2,5 ч. л. желатина. Так же оставляем на 30-40 минут.

5. По истечению указанного времени, апельсиновый сок с разбухшим желатином подогреваем, чтоб он растворился полностью (не кипятить!). Так же нагреваем молоко до растворения желатина. И кладем в него коричневый сахар.

6. Добавляем сметану и

7. хорошенько взбиваем.

8. Берем красивые формы и накладываем первый слой апельсиновый. Чем тоньше будут слои, тем красивее. Отправляем на балкон застывать. Застывают они быстро – у меня по 15 минут.