Кускусная каша "вишнёвая черноплодка"

Фото к рецепту: Кускусная каша  вишнёвая черноплодка

Ингредиенты

  • кускус тм "мистраль" -125 мл.
  • черноплодная рябина- большая горсть
  • листья вишни( свежие)- 5-6 шт
  • гвоздика- 1-2 шт
  • душистый перец-1 шт
  • сахар( у меня тростниковый)- 1-2 ст.л.
  • сливочное масло-15 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Черноплодную рябину заливаем 200 мл воды, добавляем сахар, вишнёвые листочки, доводим до кипения и кипятим на медленном огне около 10 минут.

Добавляем гвоздичку и перчик и ещё минут 5.

Оставляем и даём настоятся минут 30, но можно и по-больше, если терпения хватит.

Процеживаем, гвоздичку и перчик выбрасываем, а ягодки оставляем.

Черноплодный сироп нагреваем и заливаем наш кускус( учтите, его нужно в 2 раза больше по объёму крупы, так что если сиропа больше, то отлейте, можете лишнее использовать в чём-то другом, а если меньше, то просто разбавьте водой)

Закрываем и отставляем.

Минут через 7-8 в кускус добавляем сливочное масло, перемешиваем при помощи вилки, одновременно разрыхляя кускус.

Добавляем наши "вишеньки" черноплодной рябины.

И кушаем.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Кускусная каша "вишнёвая черноплодка": фото шаг 1
Кускусная каша "вишнёвая черноплодка": фото шаг 2
Кускусная каша "вишнёвая черноплодка": фото шаг 3
Кускусная каша "вишнёвая черноплодка": фото шаг 4
Кускусная каша "вишнёвая черноплодка": фото шаг 5
Кускусная каша "вишнёвая черноплодка": фото шаг 6

Дополнительная информация

Уже многие знают, что, если в варенье, сироп, компот с черноплодной рябиной добавлять вишнёвые листики, то от вишнёвого вкуса  и не отлечишь, а даже, на мной взгляд даже вкуснее. Вязкость, которая обладает черноплодка,  ощущается мало, но мне это даже нравится..она придаёт некую пикантность.Я сначала хотела выбросить ягодки, но, попробовав, поняла, что этого делать не нужно, очень вкусные

Угощайтесь

А Вы слышали о приметах о каше

Кашица в печи румянится: летом - к дождю, зимой - к снегу.

Каша из горшка вылезет из печи - к худу, в печь - к добру.

Не хорошо также, коли горшок треснет: не обойтись хозяину без малых бед.

Снимают с каши пенку, и - опять новое предвещание: хорошо каша упрела - будет полная чаша счастья, белая каша - всякое несчастье, нежданное.

Если гости всю кашу съели - хорошо, а не дочиста - плохо, нужно ее вместе с горшком в прорубь бросить, чтобы не было беды.

 


5.04.4605170185988091.010
krolya

Кухня: Домашняя

Количество порций: 1

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Масфуф- сладкая каша из кускуса

Участвует в конкурсе: Конкурс рецептов «Каши народов мира с Мистраль!»


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
10  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
sentyabr
15.10.2014 17:39

Даааа, Зоенька, цвет завараживающий! Очень красиво! Про вишневые листики запомню, не знала. sad

krolya
15.10.2014 17:51

спасибоу нас в этом году НЕЯГОДНЫЙ урожай, зато черноплодки у соседей очень много, вот мы с ней много чего сделали, но вишнёвые листики везде клали, во многих вариантах  даже не отличить от вишниsurprise

sentyabr
15.10.2014 17:57

А у нас наоборот очень вишневый год, урожай на ура. А на черноплодке ягод не много, мы из нее обычно вино делаем.sad

krolya
15.10.2014 18:00

ну мы и настоечку сделали

sentyabr
15.10.2014 21:11

avani
15.10.2014 18:42

Зоя, цвет обалденный . Красиво получилось

Алевтина

Какая каша!!! Изумительный лавандовый цвет!

Persona
15.10.2014 20:33

ты уже в лесу кухаришь ))))

krolya
15.10.2014 22:37

почти угадала

Tatjana
15.10.2014 21:52

Классная кашка и приметы!  Мои гости сегодня кастрюльку подчистили начисто,значит добро в дом придёт))) 

Жанна

Издалека - как сирень в тарелке! Очень красивая вкусная кашка! 

krolya
15.10.2014 22:37

спасибо, мои хорошие

krisenok
15.10.2014 22:41

Зойчик, цвет волшебный и приметы кстати!

krolya
15.10.2014 22:53

lira_s
15.10.2014 23:20

Зайка, какая кашка аппетитненька  а главное мой любимый сиреневинький цвет 

kakosha(Лена)

Зоенька, каша суперИ не могу не написать про цвет - ШИКАРНЫЙ

byrenka
16.10.2014 08:38

Я не оригинальна, Зоинька - цвет - чума!!!!!

krolya
16.10.2014 11:31

спасибо, девочки, мне тоже очень нравится и главное никаких красителей

Olga
16.10.2014 17:39

Красавица каша 

krolya
16.10.2014 23:24


 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт