Баскский пирог с инжиром
Насладитесь вкусом баскского пирога с инжиром! Рецепт с маслом, сахаром, яйцами, ромом и заварным кремом. Идеально для угощения!
Продукты
- для теста :
- 125г -масла
- 150 г-сахара
- 3шт-яйца
- 2 ст.л-рома
- 300 г-муки
- инжир-200 г
- заварной крем haas -1пач.
Пошаговый способ приготовления
У одного яйца отделить белок от желтка .
Смешать масло с сахаром, добавить яйца, влить ром .
Порциями добавить муку и замесить тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник .
Приготовить заварной крем как указано на пачке.
Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой.
Тесто разделить на 2 части: треть и две трети. Большую часть раскатать скалкой и выложить в форму, формируя стенки .
На тесто выложить измельченный инжир,залить его кремом, раскатать второй пласт теста и аккуратно покрыть верх пирога .
С краев формы срезать излишки теста, раскатать, формочкой вырезать звездочки и украсить ими пирог.
Духовку прогреть до 180С.
В оставшийся желток добавить ложку теплой воды и смазать верх пирога. Выпекать пирог 35-40 мин.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
21 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Этот пирог я приготовила для чаяпития со своей доченькой. В оригинале рецепта пирога заварной крем нужно приготовить самим , но мне на помощь пришел заварной крем Haas , он очень вкусный и существенно экономит время приготовления пирога.
Очень вкусный пирог с заварным кремом!
Комментарии
13 октября 2014, 12:57
Очень красивый и интересный пирог!
13 октября 2014, 13:40
Классный какой!!!
13 октября 2014, 14:43
Не пирог, а звезда десертов!!! красота!!!
13 октября 2014, 17:36
а можно мне кусочек такой вкуснятины
13 октября 2014, 19:03
Красавец с экзотической ноткой!
13 октября 2014, 19:16
Анечка, пирог шикарный
13 октября 2014, 19:28
Вкусный пирог получился!
13 октября 2014, 21:31
Девочки, большое спасибо за отзывы!
13 октября 2014, 23:02
13 октября 2014, 23:27
Анечка, просто ВАУ как красиво и вкусно!
14 октября 2014, 01:33
Красивый!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти