Миджурум
Приготовьте вкусный миджурум с мясным фаршем — бараниной или говядиной. Добавьте яйцо, зелень и специи. Идеально для обеда или ужина!
Продукты
- фарш мясной ( баранина или говядина, телятина )-250 г
- яйцо куриное-2 шт
- зелень петрушки-0,5 пучка
- топленое или растительное масло-2-3 ст.л.
- соль
- перец черный молотый
Пошаговый способ приготовления
См. пошаговое описание
Пошаговые фото
12 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
26 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Армянскую кухню я не очень хорошо знаю,хотя многие блюда пробовала, сама периодически готовлю ,пожалуй , около 5 блюд. Это закуска из перцев, толма, капуста по-армянски, баклажаны с чесночной начинкой и мясная лепешка-миджурум.
Толму и закуску из перцев меня научила готовить бывшая соседка-армянка, когда готовлю, всегда вспоминаю Ануш добрым словом. Капусту готовлю по рецепту Венеры (Венерик), баклажаны и лепешку по рецептам с армянских сайтов .
Комментарии
10 октября 2014, 17:26
Аппетитное блюдо! Ничего лишнего. Леночка, еще я нашла вашу закуску из перцев, очень понравилась, как-то я ее пропустила, теперь попробую, мы такое любим.
10 октября 2014, 17:31
Марина, спасибо! Закуска суперская, стоит попробовать.
10 октября 2014, 18:51
Супер, Лен!!! Мне не попался этот рецепт!!!
10 октября 2014, 19:00
Таня, спасибо! У меня еще парочка в планах была, но не успеваю уже.
10 октября 2014, 22:18
Какая интересная подача блюда!! Ооочень оригинально!!!
10 октября 2014, 22:23
Спасибо! Я в свое время специально приобрела порционные сковородочки, очень удобная штука.
11 октября 2014, 09:35
Вкусное, хоть и трудно-выговариваемое ! ! !
11 октября 2014, 11:47
Оригинально и очень вкусно!
11 октября 2014, 18:04
Делаю по похожему рецепту, только жарю на скосородке в виде блинчиков. Запеканка супер.
11 октября 2014, 18:23
НУ вот-теперь хоть буду знать, как называется мой любимый скорый перекусик.
Красиво ты его, Леночка!!!!!!
12 октября 2014, 00:43
Очень апетитно! Просто отпад!
13 октября 2014, 14:48
Лена, вкусно! еще и с твоими солениями - захлебнуться можно))
23 января 2015, 21:18
Сделала. Это очень вкусно, не смотря на простоту приготовления и банальность ингредиентов. И как-то необычно! Оставляю в копилке. Изумительное блюдо! Спасибо вам!
23 января 2015, 21:21
На доброе здоровье!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти