Тунец с ароматом гуавы на гриле
Насладитесь тунецом с ароматом гуавы на гриле! Животики крупного тунца, свежая гуава, соль, чёрный перец, чеснок и масло авокадо — наслаждение в каждом укусе!
Продукты
- животики крупного тунца 1 кг.
- свежая гуава 1 шт. (200 г)
- соль 1 ч.л.
- чёрный перец 1/2 ч.л.
- чеснок сухой 1/2 ч.л.
- масло авокадо 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Берём животики свежего крупного тунца, срезаем шкуру и лишний жир с внутренней стороны, режем на порционные куски.
Пересыпаем куски тунца солью, чёрным перцем, чесноком сухим, сбрызгиваем маслом авокадо.
Тонко режем спелую гуаву и перекладываем куски тунца гуавой, затем ставим рыбу в холодильник на 6 - 12 часов.
Далее:
Разжигаем гриль и даём разгореться углям, чистим решётку гриля и смазываем растительным маслом.
Кладём куски рыбы на решётку гриля и жарим 12 - 14 минут, или по 6 - 7 минут на сторону.
Для красивой прожарки, нужно через 3 минуты повернуть куски рыбы на 45 градусов, также повторить и с другой стороной.
Затем снимаем с гриля готовую рыбу и немедленно подаём на стол, под любой гарнир на ваше усмотрение.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 390 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6038
Понравилось: 14
Автор: andreytsibulski
Создан: 05 октября 2014, 06:04
Похожие рецепты
Комментарии
05 октября 2014, 07:10
Пока все спят, я первая на такую роскошь Обожаю тунец, но нам он, к огромному сожалению в свежем виде не доступен Блюдо великолепно
05 октября 2014, 08:21
Спасибо, Андрей. Могу только полюбоваться . Вкусно и красиво.
05 октября 2014, 08:21
Спасибо, Андрей. Могу только полюбоваться . Вкусно и красиво.
05 октября 2014, 09:41
Андрей, с огромным удовольствием знакомлюсь с Вашими оригинальными рецептами! Здорово!
05 октября 2014, 09:54
Спасибо,Андрей!!!!
05 октября 2014, 11:08
Вкусно, красиво!
05 октября 2014, 11:09
Просто и ШИКАРНО!-
05 октября 2014, 12:16
Я тут, тут!!!!!!!!! Уже в обмороке-и даже уже выжила! Любуюсь-ох и сочные эти животики, ох, и нежные!!!!!!!! НА фото шашлыку не уступят-прелесть !!!!!!!!!!!
05 октября 2014, 12:16
Опять же-хоть гуаву поглядеть вблизи
05 октября 2014, 18:29
Хороши животики тунцовые!
05 октября 2014, 20:30
05 октября 2014, 21:38
Шикарная рыба Вкусно приготовлена
05 октября 2014, 22:20
Тунец и гуава... Ну, хотя бы увидела! Отличное блюдо!
05 октября 2014, 23:08
у меня нет слов
06 октября 2014, 00:41
Спасибо всем ! ! !
07 октября 2014, 01:03
...во-во,и я о том же... ...хороша "фруктина"!!!
07 октября 2014, 01:04
Рыбка блеск!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти