Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Паста спиралька с мясным фаршем

Приготовьте пасту-спиральку с мясным фаршем, луком, оливковым маслом и специями! Идеальное сочетание для вкусного ужина с телятиной и аджикой.

Продукты

лук - 1шт
масло оливковое - 50 мл.
тимьян сушеный - 1 ч.л.
чеснок - 2зуб
телятина - 400 г
макароны спиральки - 400 г
соль
перец
аджика домашняя (не острая) - 4 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Лук и чеснок порубить, обжарить на масле до золотистого цвета с тимьяном;

телятину порезать на кусочки и пробить блендером на фарш;

Добавить фарш к луку и чесноку, подсолить, поперчить, влить аджику, перемешать и тушить до готовности;

Пасту отварить почти до готовности в подсоленной воде, затем воду слить;

К готовому фаршу добавить макароны, перемешать и дотушить до готовности под крышкой (у меня получилось с небольшой зажаристой корочкой);

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

335 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12670

Понравилось: 335

Автор: Татьяна М.

Создан: 22 сентября 2014, 19:52

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда Паста с фаршем

Дополнительная информация

Тестирую книгу "Блендер - помощники на кухне":

Выбрала именно это рецепт по двум причинам:

1. Очень мне напомнил он давно и не заслученно забытый рецепт с названием попроще - "Макароны по-флотски"

2. Привлекли внимание пошаговые фото к рецепту, где кроме все описанного словами, однозначно используется лимонный сок и пюрированные помидоры... Почему этого нет в составе и описании - не очень понятно... видимо нужно догадываться самим читающим (я добавила свою аджику)