Гратен с цуккини и говядиной
Попробуйте наш вкусный гратен с цуккини и говядиной! Нежный говяжий фарш, сливки, томатный соус и специи создают гармонию вкусов. Рецепт с лёгкостью!
Продукты
- говяжий фарш- 500 г
- цукини- 500 г
- репчатый лук-2 шт
- тертый твердый сыр-120 г
- томатный соус-100 мл
- молоко-200 мл
- сливки-50 мл
- яйцо -1 шт
- тимьян сушеный-1/2 ч.л.
- оливковое масло-80 мл
- сливочное масло-25 г
- соль-
- смесь перцев-
Пошаговый способ приготовления
1.Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на сливочном масле 10 минут.Добавить соль и перец по вкусу и отложить.
2.На половине оливкового масла обжарить, помешивая говяжий фарш, влить томатный соус,положить тимьян,добавить соль и перец по вкусу и готовить 5 минут на сильном огне.Снять с огня, положить обжаренный лук и половину сыра, перемешать.
3 .Цукини вымыть, обсушить и нарезать кружками толщиной 2-3 мм.
4.Приготовить заливку: 1 яйцо взбить, добавить сливки, молоко, хорошо размешать.
5.В огнеупорную форму для запекания выложить половину кабачков.
6.Затем выложить слой мясного фарша.
7.Сверху выложить слой кабачков, влить заливку,посыпать оставшимся тертым сыром.
8.Выпекать при температуре 200 градусов в течении 30-35 минут.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12053
Понравилось: 14
Автор: Алевтина
Создан: 18 сентября 2014, 19:12
Дополнительная информация
Комментарии
18 сентября 2014, 20:50
Красотища! Обожаю кабачки!!!
Я пришла первая - значит мне больше всех достанется!!!
18 сентября 2014, 21:28
Спасибо, Selena! Угощайтесь!
18 сентября 2014, 21:44
Вкусно, сытно
18 сентября 2014, 21:46
Спасибо!
18 сентября 2014, 22:21
Вкусно и полезно!
18 сентября 2014, 23:45
Вкусный гратен с сезонными овощами!
19 сентября 2014, 12:13
Спасибо!
19 сентября 2014, 12:14
Спасибо, Жанна!
19 сентября 2014, 14:27
Отлично выглядит! И думаю не менее вкусно!
19 сентября 2014, 19:49
Спасибо! Очень даже вкусно!
20 сентября 2014, 11:23
Очень нравится!!!!
20 сентября 2014, 13:04
Спасибо. Татьяна!
20 сентября 2014, 13:23
Аппетитно ..
20 сентября 2014, 13:57
Ольга, спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти