Салат в тайском стиле в огуречных чашечках
Салат в тайском стиле в огуречных "чашечках" с рисом индика и говяжьим филе. Освежающие огурцы, мята и кинза создадут уникальный вкус вашего блюда.
Продукты
- рис индика brown-50u
- огурцы-4 шт. (длинноплодные), я брала короткие-6-7 шт
- филе говяжье-250 г
- красная луковица-1/2 шт
- острый перец чили-1 шт
- листики мяты-20 шт.
- веточки кинзы-2 шт.
- соевый соус-1,5 ст.л.
- сок лайма-1,5 ст.л.
- тростниковый сахар-1,5 ст.л.
- растительное масло-2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
1.Рис Индика отварить до готовности.
2.Огурцы нарезать кружками толщиной 2,5-3 см.Ложкой вынуть мякоть, оставив дно и стенки толщиной 0,5 см.
3.Мясо нарезать полосками.
4.Перец чили мелко нарезать, лук нарезать полукольцами.
5.Мясо обжарить на раскаленной сковороде до полуготовности.
6.Добавить к мясу перец чили, нарезанный полукольцами лук, довести до готовности.Затем добавить измельченную кинзу и мяту, отваренный рис, готовить ещё в течении 2-3 минут.Заправить смесью соевого соуса, сока лайма и коричневого сахара.Слегка охладить.
7.Наполнить каждую огуречную чашечку салатом, украсить веточками кинзы.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
10 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
На свою трапезу я приглашаю всех желающих! Угощайтесь!!!
Комментарии
08 сентября 2014, 14:11
Спасибо, очень вкусно и красиво!
08 сентября 2014, 14:37
08 сентября 2014, 14:40
Очень и очень симпатично!!!!
08 сентября 2014, 15:28
Вкусно!!!!!!!!!!!
08 сентября 2014, 16:44
Спасибо, Ольга!
08 сентября 2014, 16:44
08 сентября 2014, 16:45
Благодарю,угощайтесь!
08 сентября 2014, 16:45
Большое спасибо! Угощайтесь!!!
08 сентября 2014, 18:36
Отличная закусочка!
08 сентября 2014, 18:59
Благодарю! Угощайтесь!
08 сентября 2014, 21:15
Замечательная идея ..
08 сентября 2014, 21:37
Благодарю,Оля!
09 сентября 2014, 02:00
Красивая подача блюда!
09 сентября 2014, 12:55
Татьяна, большое спасибо!
09 сентября 2014, 14:42
Интересно подано!
09 сентября 2014, 19:42
Спасибо, Катя!
15 сентября 2014, 19:37
Красиво закуска подана! Можно начинку съесть, а в "стопочки" чего-нибудь налить!
15 сентября 2014, 19:55
Да! Спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти