Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Крем пудинг из риса с манго

Вкусный крем-пудинг из риса с манго: круглый рис, молоко, сметана, творожный сыр, сахар, ванилин и лимонный сок - идеальное лакомство для гурманов!

Продукты

рис круглый - 1 стак.
молоко - 2,5 стак.
сметана - 4 ст.л.
сыр творожный - 4 ст.л.
манго - 1 шт
сахар - 5 ст.л.
ванилин -щепотка,
сок лимонный -

Пошаговый способ приготовления

Рис промыть, залить двумя стаканами молока и готовить на медленном огне постоянно помешивая, пока молоко не испариться а рис полностью не разварится. Должна получиться жидковатая тягучая масса.

Манго очистить от кожуры, срезать с косточки мякоть, нарезать. Несколько ломтиков оставить для украшения.

Переложить рис в чашу блендера, добавить сметану, творожный сыр, сахар и ванилин. Взбить до однородной кремовой консистенции. Если будет слишком густым, добавьте немного молока. Попробуйте на вкус, возможно нужно будет добавить сахар или лимонный сок.

Разлейте по креманкам и поставьте на холод остывать.

Перед подачей украсьте ломтиками манго.