Компот

Соленья и маринады

Сливочный десерт с ягодами

Name: Сливочный десерт с ягодами
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: печенья савоярди; сливочного сыра; сметаны (любой жирности); сахара; ванильного сахара; желатина; малины; ягод любых; воды

Насладитесь сливочным десертом с ягодами, печеньем савоярди и сливочным сыром. Легко приготовить из сметаны, сахара, ванили и желатина. Вкусно и просто!

Продукты

печенья (савоярди) - 12 шт.
сливочный сыр - 250 г
сметана - 250 мл
сахар - 100 г
ванильный сахар - 1 пач.
желатин - 15 г
малина - 200 г
ягоды любые - 300 г
вода - 50 мл

Пошаговый способ приготовления

1. Желатин развести в горячей воде. Сливочный сыр смешать со сметаной, сахаром и ванильным сахаром. Взбить. Добавить желатин и еще раз взбить.

2. Форму, я брала прямоугольную для кекса, выстелить пленкой. На дно выложить 1/3 крема. Поставить форму в холодильник, чтобы желе немного схватилось. Затем достать форму, сверху положить полоски печенья. Между ними выложить малину.

3. Сверху выложить остальной крем. Поставить в холодильник, чтобы немного схватилось желе. Затем выложить слой печенья. Убрать форму в холодильник до полного застывания.

4. Затем вынуть застывший десерт.

5. Сверху украсить ягодами. Ягоды можно залить желе для торта.

Приятного аппетита!