Санторинский салат
Санторинский салат: свежие овощи, помидоры, огурцы, синий лук, болгарский перец, оливки, каперсы, сыр фета, вяленые помидоры и оливковое масло!
Продукты
- овощи
- помидор - 1 шт.
- огурец - 1 шт.
- синий лук - 1 шт.
- перец болгарский - 1 шт.
- оливки с косточкой - розовые
- каперсы
- вяленые помидоры в масле
- сыр фета - 100 г
- масло оливковое
- орегано или микс для сыра фета
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Огурцы очистить. Все овощи порезать крупно, а лук кольцами, Сложить в тарелку, добавить маслины, крупные кусочки сыра (можно отрезать полоску и положить целиком, кубиками сыр не режут). Посыпать щедро орегано (обязательно на сыр), посолить, поперчить. Добавить каперсы и вяленые помидоры. Полить маслом
Легко, просто и очень вкусно!
Сохраняй и поделись с друзьями
283 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Греческая
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13236
Понравилось: 283
Автор: chixnoodle
Создан: 16 августа 2014, 13:05
Дополнительная информация
Встретила сегодня на полке супермаркета баночки с вялеными помидорами в оливковом масле и вспомнила о прекрасном салате, который попробовала в прошлом году на острове Санторни. Это вариация греческого салата, которая мне понравился больше всех. На фото именно тот салат из кафе, листья - это местные каперсы.
Лучше не скупитесь, покупая ингридиенты, ведь, заменив что-нибудь, например, фету брынзой, вы получите совсем другой вкус.