Завтрак латышских крестьян из бобов
Вкусный завтрак латышских крестьян: блюдо из очищенных бобов, моркови, лука и чеснока с растительным маслом, приправами и свежими помидорами.
Продукты
- бобы очищенные от стручков - 300 г
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок молодой - 2 зубчика крупных
- масло растительное для жарки
- приправа (паприка, чили, куркума, горчица, сухая зелень) - 1 ч.л.
- соль
- перец
- при подаче помидор
Пошаговый способ приготовления
Сначала надрежем слегка ножом каждый боб и очистим от кожицы.
Разогреваем сковороду с маслом и отправляем туда бобы.
Следом крошим туда же чесночок, кто любит!
Рядом обжариваем тёртую морковку с нарезанным лучком.
Через 10 минут бобы обжарятся и соединяем их с овощами.
Добавим готовую приправу, соль, перец.
Тушим под крышкой на маленьком огне ещё минут 10.
Раскладываем по тарелкам и сразу подаём!
Сытный, полезный и питательный завтрак готов.
Любителям овощей и бобовых очень рекомендую!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
12 августа 2014, 08:32
очень интересно, никогда свежие бобы не готовила
12 августа 2014, 08:49
Сытно и вкусно!
12 августа 2014, 08:57
Сытный завтрак!Свекровь привозила бобы, но мы их так употребляли. Как семечки.
12 августа 2014, 10:00
Татьяна,вкусный завтрак у тебя получился!
12 августа 2014, 12:56
Вот и я бобы в сырои виде ела! Очень хороший легкий белковый завтрак!
12 августа 2014, 18:03
Какая аппетитная тарелочка ..
13 августа 2014, 21:22
Очень интересно! Жаль у нас бобы не продают!!!
13 августа 2014, 21:58
Я сама блюдо,именно блюдо из них тоже впервые готовила...Народ плохого не посоветует)))
13 августа 2014, 21:58
Очень сытно...,поэтому и решила,что порция на двоих)))
13 августа 2014, 22:00
Ой,мы тоже отваривали и ели всегда,Манюша...А тут устный рецептик рассказали....прямо из народа так сказаить))) Пробежала сразу делать,пока свеженькие)))
13 августа 2014, 22:02
Лида,очень приятный нежный вкус у свеженьких бобов))) Спасибо!!!
13 августа 2014, 22:51
Спасибо,Жанночка))) Мне так поравилось,что жду опять,когда угостят излишками урожая)))
13 августа 2014, 22:53
Спасибо,Ольга!! Торопилась поделиться летним блюдом))
13 августа 2014, 22:54
Да,Танюш,жаль...Тогда с фасолькой можно приготовить)))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти