Вход | Регистрация
баклажановые роллы
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны порезать вдоль на ломтике, посыпать солью, оставить на 10 минут. промыть, обсушить .
В разогретой сковороде с оливковым маслом, обжарить 2 зубчика чеснока, затем в чесночном масле обжарить баклажаны, выложить на бумажное полотенце, что бы впиталось лишнее масло
Сварить спагетти как указано на упаковке, откинуть на дуршлаг. В разогретую сковороду с оливковым маслом выложить спагетти. Перемешать.
Взять немного спагетти свернуть их таким образом, что бы ширина свернутых спагетти была на 1 см больше ширины ломтиков баклажан.. Обернуть спагетти баклажаном.
Сверху покрыть ломтиком пармезана. Можно подавать с песто.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Пройти мимо таких необычных роллы из баклажан со спагетти просто не могла. Моя доча обожает спагетти, в любом виде. Заинтересовала такая лаконичность блюда, просто , но столько различных добавок здесь будет к месту. песто, соусы. И очень понравилась подача.. Только обязательно, нужно правильно завернуть, я очень торопилась, поэтому, немного сделала не так, поэтому смотрится не так эффектно. И главное , можно приготовить очень быстро. Огромное спасибо Лене ( Дайкири) за рецепт,
Ларочка,какая прелесть! Действительно,изящно,лаконично и очень вкусно! Спасибоооо!
Эллочка, мне тоже понравилось!! Такой простой, но универсальный рецепт, можно постоянно что то добавлять, изменять, и будут новые нюансы. вкус!!!
всё ты сделала очень ровно и красиво
!спасибо,что показала,сыночка будет счастлив
!(и баклажан сжуёт и не заметит
,а то не впихнуть в него овощи!)
Хороший рецепт и красивое фото!
Спасибо!!
Ксюша, я с тобой согласна на вс е 100 %, Лена (Дайкири) умница , рецепты всегда вкусные и интересные.
Ксюша, я тут как кошечка, жмурюсь от удовольствия, вот так и хочеться казать " Люблю себя в искусстве!!"
хороша подача
да-да, подача супер!!!
Мне тоже понравилась
подача
Шикарная подача! Мой тоже малый баклажаны не очень... Может отже не заметит?
Лорочка, очень красиво!
Спасибо,Танюша!!
Как здорово !!!
Рецепт заберу .. Обязательно попробую .. 
Оля, спагетти обычные, немного чесночные, но за счет подачи получается очень интересненько. А к ним подавай все , что хочешь, разные соусы. песто, мясо, вообщем на что фантазии хватит. Доча моя , любит просто такой вариант, чуть чуть бальзамиком сбрызнит, А папе просит что то мясное к ним.
Красота!
Оригинальнокак! как в ресторане!очень красиво и вкусно !
Лидочка, спасибо!!
Очень симпатичные рулетики!
Спасибо!!!
Красиво выглядит!
Спасибо!!
Вкусно и красиво)))
Спасибо.