Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пшенник на топлёном молоке

Насладитесь пшенником на топлёном молоке с пшеном "Мистраль". Рецепт с топлёным молоком, сливочным маслом, солью и сахаром для вкусного завтрака!

Продукты

1 ст. пшена от "мистраль"
1 л. топлёного молока
50 г сливочного масла
1 ч.л. соли
2 ст.л. сахара

Пошаговый способ приготовления

Пшено промыть в холодной воде несколько раз. Воду слить, залить кипящей водой, снова слить.

В форму (тефлоновую, стеклянную, чугунную или керамическую) вылить молоко. В молоко добавить сахар и соль и мешать до растворения.

В молоко ввести пшено. Ложкой перемешать

Масло нарезать кусочками и добавить в форму.

Поставить в разогретую до 180С духовку на 1,5 часа.

Подавать горячим с молоком.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

15 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Русская

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12386

Понравилось: 15

Автор: манюша

Создан: 13 июля 2014, 23:52

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Лето Конец 90-ых. У меня отпуск. Я привезла сына из санатория и мы отправляемся на Мшинсккую в гости. На Мшинской живёт мама одноклассника. На улице слякоть и холодно для лета.

"Ну, ребята, будем печку топить. А потом я угощу вас настоящим пшёнником. Вы такого не едали!"

Вкус этог пшённика запомнился. Сколько бы я не готовила в духовке, но получалось не то. Вкусно, но не то. Думая над завтраком (а собака разбудила ни свет ни заря) вспомнила, что О. Узун советовала приготовить пшённую кашу на ТОПЛЁНОМ молоке. И, знаете, получилось! Мы ели настоящий русский пшённик, запивая холодным молокомк! Сын попробовал и сказал "А как ты его это... приготовила?" Оказывается и он помнил пшённик из русской печки.

Угощайтесь!