Пшенник на топлёном молоке

Фото к рецепту: Пшенник на топлёном молоке

Ингредиенты

  • 1 ст пшена от "мистраль"
  • 1 л топлёного молока
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ч л соли
  • 2 ст л сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Пшено промыть в холодной воде несколько раз. Воду слить, залить кипящей водой, снова слить.

В форму (тефлоновую, стеклянную, чугунную или керамическую) вылить молоко. В молоко добавить сахар и соль и мешать до растворения.

В молоко ввести пшено. Ложкой перемешать

Масло нарезать кусочками и добавить в форму.

Поставить в разогретую до 180С духовку на 1,5 часа.

Подавать горячим с молоком.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Лето  Конец 90-ых. У меня отпуск. Я привезла сына из санатория и мы отправляемся на Мшинсккую в гости. На Мшинской живёт мама одноклассника. На улице слякоть и холодно для лета.

"Ну, ребята, будем печку топить. А потом я угощу вас настоящим пшёнником. Вы такого не едали!"

Вкус этог пшённика запомнился. Сколько бы я не готовила в духовке, но получалось не то. Вкусно, но не то. Думая над завтраком (а собака разбудила ни свет ни заря) вспомнила, что О. Узун советовала приготовить пшённую кашу на ТОПЛЁНОМ молоке. И, знаете, получилось! Мы ели настоящий русский пшённик, запивая холодным молокомк! Сын попробовал и сказал "А как ты его это... приготовила?" Оказывается и он помнил пшённик из русской печки.

Угощайтесь!



 


5.04.5010635294096261.015
манюша

Кухня: Русская

Время приготовления: 120 мин.

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Пшенник "любите ли вы...???"

Участвует в конкурсе: Какое лето на вкус?


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
15  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
LVI
14.07.2014 00:07

Очень я хочу угоститься  таким лакомством!Наверное на вкус, как с карамелью))))))

манюша

Мне корочка очень нравиться.sad
 

fanny
14.07.2014 01:49

Представляю, как это вкусно! :)

манюша

Спасибо, Оленька!
 

Алевтина

Очень вкусно!

andreytsibulski

Вкусно ! ! !

манюша

Спасибо!
 

pinkflamingo1962

Вот нет у нас тут топлёного молока! Есть молоко для кофе-что-то похоже,наверное можно с ним приготовить. 

ogiway
14.07.2014 11:48

laughКааааанешна-корочка хороша!!!!!!!!!

манюша

Спасибо! И сам ничего.laugh
 

antea
14.07.2014 14:40

Каша что надо! Маша, часто делаю такую акшку, очень люблю молоко лить прямо в тарелку с горячей кашей. Вкусно!

манюша

Надо попробовать! А то так мы только гречку едим.
 

sweta1
14.07.2014 14:54

на топлёном молоке Фсё-Фсё вкусно!...angry

манюша

Подтвержаю!smiley
 

olga
14.07.2014 16:20

Хороший пшенник!!!

манюша

Благодарю!
 

chudo
14.07.2014 18:29

никогда такого не ела, интересно попробовать;)

манюша

Пробуй, Татьяна! Готовиться очень просто.
 

Olga
14.07.2014 18:53

Интересный рецепт ! laugh Заберу в копилочку ! laugh Спасибо ! 

манюша

Забирай, Оленька, на здоровье!
 

Жанна

И я обожаю каши, йогурты на топленом молоке!  Даже пасху на нем делаю! Отличный пшенник! 

манюша

Пасху на топлёном молоке? Она, часом, не красной зовётся?
 

krolya
16.07.2014 16:27

вот люблю я пшённую кашку и топленое молоко, а вот вместе не пробовала

манюша

А зря!
 

Tatjana
17.07.2014 00:38

Прямо как из русской печки!!! 

манюша

Эффект русской печки топлёное молоко даёт.
 

mellorn
24.07.2014 14:14

Очень аппетитный!

манюша

Спасибо, Машенька!
 

Мария

круто! сделаю завтра же! со сладкой сметаной-мммм))) и бойкот тортам из магазинов)sad

манюша

Им бойкот уже давно laughобъявлен.
 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты