Апельсиновый кекс на рисовой муке с клюквой
Ингредиенты
- 150 гр. сливочного масла
- 150 гр. сахарного песка
- 150 гр. рисовой муки
- 50 гр. пшеничной муки
- 3 яйца
- 1 апельсин
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 50 гр. вяленой клюквы
- сахарная пудра для посыпки (я не посыпала)
Пошаговый рецепт приготовления
Сливочное масло растереть с сахаром.
По одному ввести яйца всё время взбивая.
Апельсин вымыть, обсушить. Снять цедру, выжать сок. Добавить в яично-масляную смесь. Перемешать.
Смешать два вида муки с разрыхлителем.
Соединить сухую и влажную смесь. Перемешать.
Добавить клюкву. Перемешать.
Форму смазать маслом и припудрить мукой. В подготовленную форму выложить тесто. и поставить в разогретую духовку.
Выпекать при 180С примерно 40 минут.
Очтудить немного в форме, а затем на решётке. Охлаждённый кекс посыпать сахарной пудрой (я не посыпала)
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Ещё один кекс к завтраку. Солнечный, яркий. С чаем - кофе сказочно хорош!
На рисовой муке, да апельсиновый, да с клюквой, сказочно хорош, Машуль
Спасибо!
Отличный кекс ! ! !
Благодарю!
Машунь, очень пушистый, ароматный и вкусный кекс!!! Балуешь Женю?!!!!
А кто его побалует, если не я? Параллельно и Лёшка балуется (он с ремонтом помогает). Сладкое не любит, а здесь охотно ест
в гостях всегда вкуснееа у Машуни в гостях намнооогоо вкуснее
Интересно,с рисовой мукой никогда не пекла!Надо попробовать!
Попробуйте, попробуйте. Вусно!
Машенька, аппетитный у вас кекс!!!
Спасибо!
здоровский!!!
С ним ты точно справишься!
Какой жёлтенький да рассыпчатый кексик!
Замечательный кес, Маша!
Красивый, солнечный кекс!
Машенька, вкуснейший кекс- брекекекс!
Люблю выпечку на рисовой муке - она такая нежная!!!
Аппетитный ...
Люблю я кексы, но в них, жуть, сколько масла
Вкусно! Кексы мы любим.
Манюш,забрала рецептик.У меня любят кексы больше чем торты!
Аппетитный кекс.
Кексик ароматный!!!