Овсяные маффины с кусочками яблок и садовыми ягодами
Наслаждайтесь овсяными маффинами с вкраплениями яблок и садовых ягод! Лёгкие, нежные и полезные, они безупречно подходят для завтрака. Рецепт включает кефир и ванилин.
Продукты
- мелкие овсяные хлопья - 180 г
- кефир - 200 г
- растопленное сливочное масло - 40 г
- куриные яйца - 2 шт.
- сахар - 80 г
- сода - 0,5 ч.л. (погасить яблочным уксусом)
- кислое яблоко - 100 г
- любые садовые ягоды по количеству формочек для маффинов
- ванилин - 1 г
- соль - 1,5 г
Пошаговый способ приготовления
Овсяные хлопья залить кефиром и оставить набухать на 20 мин.
Очистить яблоко от кожуры, нарезать кубиками.
Вымыть и просушить ягоды.
Духовку разогреваем до 180 *С
В овсянку выливаем масло, высыпаем сахар, ванилин, яйца и соль.
Перемешиваем.
Добавляем соду и яблоки.
На дно каждой формочки выкладываем по ягодке.
Заполняем тестом.
Ставим в духовку на 30-35 минут.
Все! Можно есть теплыми, холодными, замораживать впрок. Хороши на завтрак, как перекус на работе, вместо позднего ужина, чтобы не мучил голод и не снились кошмары.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
74 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
10 июля 2014, 01:59
10 июля 2014, 11:45
Спасибо
11 июля 2014, 23:41
На кефире нежные кексики!
12 июля 2014, 15:54
Да, нежные и сытные - отличный перекус!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти