Манник творожный " клубника со сливками"

Ингредиенты

творог жирный-800 гр.
семолина-5 ст.л.
яйца-3-4 шт.
соль-1/2 ч.л.
сахар-1/2 ст. (регулируйте по вашему вкусу)
ваниль

сухофрукты(изюм или то, что вы любите. у меня цитрусовый вкус, цукаты из памелло)
для крема и начинки:
клубника свежая_200-300 гр.
сливки жирные(сметана)-3-4 ст.л.
сахар .

Пошаговый рецепт приготовления

Творог протрите через мелкое сито.

Яйца разболтайте с сахаром, солью и ванилью, добавьте яичную смесь к творогу, положите семолину, нарезанные цукаты, перемешайте и выложите в форму, предварительно смазав ее растительным маслом и посыпав крупой.

Нарежьте клубнику пластинами, выложите плотно на творожное тесто.

Отдельно приготовьте крем, взбейте сметану или сливки с сахаром и нанесите сливочный крем на клубнику.

Выпекайте манник до готовности, но не передерживайте его в духовке.

Нежный, лакомый пирог, отведайте.

Пошаговые фото рецепта

Манник творожный " клубника со сливками": шаг 1

Манник творожный " клубника со сливками": шаг 2

Манник творожный " клубника со сливками": шаг 3

Манник творожный " клубника со сливками": шаг 4

Манник творожный " клубника со сливками": шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
19 человек оценили

Сохранить рецепт
11 человек сохранили

Комильфо! Только клубники у нас уже практически йок, а вот сметанка Кубанская Бурёнка - та же самая! Ириш, как думаешь, если клубнику на малину или сливу заменить, как оно будет, а?

nira60

30.06.2014 13:29

Ответить

Ивушка, вкусно будет однозначно. Малина, сама понимаешь, будет замечательным дополнением., но и слива не уступит. К сливе можно и пряности добавить, гвоздичку и корицу.

krisenok

30.06.2014 23:32

Ответить

Как мне нравится! Манники - это здорово, а с клубничкой, вообще блеск!