Варенье

Компот

Соленья и маринады

Овощной шашлык на шпажках

Создайте вкусный овощной шашлык на шпажках с помидорами черри, кабачком, красным луком и ароматными травами. Идеально для гриля и приятного ужина!

Продукты

помидоры черри -200 г
1 кабачок
лук красный репчатый - 6-8 маленьких шт.
масло оливковое - 200 мл
розмарин - пару веточек
чеснок - 3 зубчика
морковь - 1 шт.
картофель молодой - 7-10 шт.
кедровые орехи - 2 ст.л.
соль
перец - 0.5 ч.л.
приправа от "айдиго" итальянские травы - 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

1. Шпажки замачиваем в холодной воде.

2. Нарезаем произвольными кусочками кабачок (без кожуры), картофель, морковку и лук.

3. На шпажки нанизываем в ЛЮБОМ порядке овощи.

4. Готовим соус:

Чеснок, розмарин, кедровые орешки, оливковое масло, соль, перец и приправу от "Айдиго" перемешиваем в блендере.

5. Соусом поливаем овощи. Я готовила на мангале. Шпажки с овощами выкладываем на края мангала и готовим примерно 10-15 минут.

Если у вас нет возможности готовить на мангале, готовьте в микроволновой печи! Выставляете режим "Гриль + СВЧ" и готовите на подставке 15-20 минут при мощности 600 W.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

114 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9676

Понравилось: 114

Автор: Alisa27

Создан: 22 июня 2014, 21:49

Каталоги: Другие Овощи на мангале Рецепты для пикника Рецепты на мангале

Дополнительная информация

Если кто-то из ваших друзей или родственников вегетарианец, то это не проблема!

Вот такой овощной "шашлычок" можно приготовить на пикнике! А почему бы нет?

И удивите и вкусно накормите!Теплые овощи с "дымком" только с мангала подойдут как самостоятельное блюдо-для перекуса, как и закуска под алкогольные напитки!

Угощайтесь! sad