Варенье

Компот

Соленья и маринады

Салат с курицей козьим сыром и кусочками винного желе

Приготовьте салат с курицей, козьим сыром и винным желе. Используйте кончик итальянских трав и гималайскую соль для яркого вкуса!

Продукты

для желе
100 мл сухого белого вина
0,5 ст.л. желатина
на кончике ч.л. итальянские травы с гималайской солью "айдиго"
силиконовая форма
для салата
1 отварное куриное филе
1 ст.л. оливкового масла
50 г козьего сыра
3 небольших помидора или веточка черри
салатные листья любые
кубики желе
заправка
4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
итальянские травы "айдиго"
1 зубок чеснока (по желанию)
горсть кедровых орехов для подачи

Пошаговый способ приготовления

1. Для желе вино нагреть с травами, всыпать желатин. Когда желатин распустится, смесь вылить в силиконовые формы и остудить.

2. Для заправки смешать все ингредиенты.

3. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. В сковороде разогреть масло. быстро обжарить курицу до румяной корочки. (Можно курицу не обжаривать. а положить в салат просто так.)

4. Помидоры нарезать кусочками,сыр поломать на небольшие кусочки.Салат порвать руками.

5. На тарелку выложить листья салата, затем курицу, помидоры, сыр и кусочки желе. Сверху салат полить заправкой и посыпать орехами. Подавать можно на тарелке, либо порционно.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

10 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14209

Понравилось: 10

Автор: lil-8888

Создан: 22 июня 2014, 18:30

Каталоги: Салат с мясом Салат с помидорами Салаты

Дополнительная информация

варёную курицу жарить не стану,сырую возьму для этого дела,а вот идея с винными желатинками(с листиками петрушки)так мне в душу запала......и сыр козий люблю!Интересно!

byrenka

22 июня 2014, 20:47

Так изысканно!!!!!

lil-8888

22 июня 2014, 21:04

Светочка, спасибо! Можно и сырую, но мне тут хотелось именно хрустящей курочки.

lil-8888

22 июня 2014, 21:04

Танечка, спасибо!

Olga

22 июня 2014, 21:29

Какой необычный салат .. Винное желе .. Заинтриговало ..