Салат с курицей козьим сыром и кусочками винного желе
Приготовьте салат с курицей, козьим сыром и винным желе. Используйте кончик итальянских трав и гималайскую соль для яркого вкуса!
Продукты
- для желе
- сухое белое вино - 100 мл
- желатин - 0.5 ст.л.
- итальянские травы - на кончике ч.л.
- гималайская соль "айдиго"
- силиконовая форма
- для салата
- отварное куриное филе
- оливковое масло - 1 ст.л.
- козий сыр - 50 г
- помидор - 3 небольших
- черри - 1 веточка
- салатные листья
- кубики желе
- заправка
- оливковое масло - 4 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- итальянские травы "айдиго"
- чеснок - 1 зубок
- кедровые орехи - 1 горсть
Пошаговый способ приготовления
1. Для желе вино нагреть с травами, всыпать желатин. Когда желатин распустится, смесь вылить в силиконовые формы и остудить.
2. Для заправки смешать все ингредиенты.
3. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. В сковороде разогреть масло. быстро обжарить курицу до румяной корочки. (Можно курицу не обжаривать. а положить в салат просто так.)
4. Помидоры нарезать кусочками,сыр поломать на небольшие кусочки.Салат порвать руками.
5. На тарелку выложить листья салата, затем курицу, помидоры, сыр и кусочки желе. Сверху салат полить заправкой и посыпать орехами. Подавать можно на тарелке, либо порционно.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
10 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
22 июня 2014, 20:38
варёную курицу жарить не стану,сырую возьму для этого дела,а вот идея с винными желатинками(с листиками петрушки)так мне в душу запала......и сыр козий люблю!Интересно!
22 июня 2014, 20:47
Так изысканно!!!!!
22 июня 2014, 21:04
Светочка, спасибо! Можно и сырую, но мне тут хотелось именно хрустящей курочки.
22 июня 2014, 21:04
Танечка, спасибо!
22 июня 2014, 21:29
Какой необычный салат .. Винное желе .. Заинтриговало ..
23 июня 2014, 01:00
Отличные варианты подачи у салатика)))
23 июня 2014, 07:02
О-ооо!!! Как изысканно!
23 июня 2014, 07:02
Осталось налить бокал хорошего вина ! ! !
23 июня 2014, 10:15
Интересный и вкусный салат!
23 июня 2014, 11:13
спасибо большое за идею с винным желе
25 июня 2014, 12:49
Замечательные фото, вкусный салат!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти