Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сердце доктора печенье закусочное

Приготовьте вкусное закусочное печенье "Сердце доктора" с вареной колбасой, плавленым сыром и сливочным маслом. Идеальная закуска для любого стола!

Продукты

колбаса вареная доктор 100 гр
сырок плавленый "дружба" - 2 шт
масло сливочное 100 гр
яйцо 1 шт
разрыхлитель 10 гр
мука пшеничная 300 гр
желток для смазывания

Пошаговый способ приготовления

Чтобы откушать "СЕРДЦЕ ДОКТОРА" нам необходимо натереть на терке сырки плавленные, туда же натереть масло сливочное, добавить яйцо и перемешать. Муку смешать с разрыхлителем, добавить в нашу массу, тщательно вымесить руками. Получаем потрясающее эластичное тесто.

Раскатываем его, формочкой вырезаем сердечки из теста и из кусочков колбасы.

Раскладываем сердечки из теста на противне, смазываем их желтком, на них выкладываем сердечки колбасы,опятб смазываем желтком и сверху накрываем еще сердечком из теста.

Поверхность всех изделий смазываем желтком и ставим в духовку при t 180-200 гр на 10 минут.

При включенной конвекции у меня начало верхние сердечки сдувать. Пришлось воткнуть зубочистки, чтобы сердца не разбежались.

Печеньки получаются вкусными, хрусткими и улетают как семечки!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!