Мини-маффины в вафельных стаканчиках с шоколадной глазурью

Фото к рецепту: Мини-маффины в вафельных стаканчиках с шоколадной глазурью

Ингредиенты

  • 24 маленьких вафельных ст. чика для ликёра
  • 100 гр. мягкого сливочного масла
  • 100 гр. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара (7 гр. )
  • 2 яйца
  • 125 гр. муки
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя для теста
  • 160 гр. тёмного шоколада для глазури

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Вафелные стаканчики поставить на противень для выпечки.

Масло взбить венчиком до кремомобразного состояния.

Взбивая масло всыпать постепенно смесь сахара и ванильного сахара.

Продолжая взбивать ввести в массу по одному яйца.

Всё хорошо перемешать миксером.

Муку смешать с разрыхлителем и просеять в миску с жидкой массой,перемешать,не взбивать.

Для удобства наполнения стаканчиков поместить тесто в кондитерский мешок, если нет мешка, можно использовать обычный пакет для заморозки. У пакета отрезать уголок и через это отверстие наполнять тестом стаканчики на 2/3 объема.

Выпекать маффины в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут.

Готовые маффины остудить.

Для глазури шоколад измельчить, поместить в не большую миску или сотейник, оный поместить над кастрюлькой большего размера, в которой горячая вода.

То есть-растопить шоколад на водяной бане.

С помощью кисточки смазать остывшие маффины шоколадной глазурью.

Сверху глазурь можно украсить цветной посыпкой или же насадить кругленькую шоколадную конфетку с молочной начинкой на зубочистку и воткнуть затем в маффин.

Пошаговые фото рецепта

Мини-маффины в вафельных стаканчиках с шоколадной глазурью: фото шаг 1
Мини-маффины в вафельных стаканчиках с шоколадной глазурью: фото шаг 2
Мини-маффины в вафельных стаканчиках с шоколадной глазурью: фото шаг 3
Мини-маффины в вафельных стаканчиках с шоколадной глазурью: фото шаг 4
Мини-маффины в вафельных стаканчиках с шоколадной глазурью: фото шаг 5
Мини-маффины в вафельных стаканчиках с шоколадной глазурью: фото шаг 6

Дополнительная информация

Давно собераюсь выставить этот рецепт.К тому же,тоже уже давно,обещала Машеньке.Вот сегодня собралась и.... поисковик выдал мне эти маффины у Оленьки! Но рецепты наши не много отличаются,по этому решила прицепиться и всё же выставить вариантом.

Из остаков шоколадной глузури можно зделать конфетки!Что я и зделала!

Угощайтесь! ОООчень вкусно!


5.04.4787491742782051.012
pinkflamingo1962

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 24

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Мини-маффины в вафельных стаканчиках.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
манюша

Спасибо, Олик! Долго я ждала твоего рецепта. Завтра буду творить, а вечером удивлять сына))))) 
 

манюша

Я забыла спросить: что там на главном фото на переднем плане вкусненькое?
 

pinkflamingo1962

Машуля,это пирог с кокосовой стружкой. Я была уверена,что его выставляла тут,но его нету. Как буду печь,выставлю обязательно.

Tatjana
22.06.2014 00:13

Какая живая фотосессия интересная))) sad И кексы просто блеск!!! 

pinkflamingo1962

Мне ещё внучки помогали их украшать.Но не хочу тут фото выставлять.чень приколько смотрятся их рожицы измазанные шоколадом. Спасибо за комментарий и оценку!!!

byrenka
22.06.2014 10:01

Прикольная идея для фуршета!!!!

pinkflamingo1962

Верно! Интересненькая идейка!laugh

неля0503

Очень заразительно,Оля -

pinkflamingo1962

Нелечка,спасибо!

Olga
22.06.2014 16:36

Прекрасный рецепт ..  Заберу в копилочку .. 

pinkflamingo1962

Рада,что понравился рецепт! Спасибо за доверие!

sadi 09
22.06.2014 17:37

Очаровательные, миниатюрные, кукольные сладости. Ужасно не люблю слово маффины. Чудесные пирожные. Спасибо, дружочек.
 

pinkflamingo1962

Танечка,на здоровье! Вообще-то и правда-пироженое,звучит как-то совсем по-другому! Как-то так возвышенно,я бы сказала. Спасибки тебе!

sweta1
22.06.2014 21:05

пирожные-маффины-кексы в вафельных стаканчиках хороши!к чаю-кофеЮ угощение знатное!
да и для детишек-одно удовольствие-и печь,и украшать,и поедать!

pinkflamingo1962

Ооо дааа! Внучка уже сколько раз предлагала опять испечь!

варуник

АААаа! Олькин,если я не лшибаюсь,то значит узнаю твою кухню!! А ты совсем не изменилась-всё такая же лучезарная милаха:)

mellorn
23.06.2014 10:23

Олечка, прекрасное лакомство,  и для детей (им в первую очередь), и для взрослых!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты