Варенье

Компот

Соленья и маринады

Редис помидоры с анчоусами как холодная закуска

Насладитесь холодной закуской: редис с помидорами и анчоусами, приправленный зеленью, чесноком и оливковым маслом. Идеально для любого стола!

Продукты

редис крупный,
масло сливочное мягкое,
перец чёрный молотый,
анчоусы/селёдка,
зелёный лучок.
помидоры,
зелень,
чеснок ,
соль чуть,
перец чёрный молотый,
анчоусы/селёдка,
масло оливковое чуть,
базилик.

Пошаговый способ приготовления

Добрый день!

Впервые выставляю рецепт,

в котором нет точного количества ингредиентов,

решайте сами,сколько вам делать.

Закуска замечательная,мужчины оценят!

В первом случае нарезаем редис,как угодно:

цветками,если вы тоже начинающие карвингисты,как я,

или просто кружочками около 0,5 см. толщиной,

посыпаем перцем.

Кладём в центр по полкофейной ложечки сливочного масла,

сверху сворачиваем в колечко анчоусы

(сардинки в масле или порезанную тонко селёдку!),

посыпаем зелёным лучком,готово,закуску-в холод.

Во втором случае нарезаем сладкие помидоры кружочками 0,5-1 см.,

посыпаем зеленью,солью(чуть!),перцем и рубленным чесноком,

сверху кладём колечко анчоуса.

украшаем базиликом и поливаем чуть оливковым маслом.

Ставим в холод на полчаса.

Закуска готова,можно употреблять.

особенно,если повод есть!

Приятного аппетита ,друзья!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

16 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9248

Понравилось: 16

Автор: sweta1

Создан: 17 июня 2014, 15:32

Каталоги: Закуски

Не зря говорят "скромненько, но со вкусом". Блестящая закуска даже для праздничного стола. В прямом и переносном.Во всяком случае анчоус поблескивает. Фигуристо и как-то очень по-русски. Здорово.

andreytsibulski

18 июня 2014, 07:36

Обалденная закуска ! ! !

манюша

18 июня 2014, 09:04

Красивая закуска! Мне твои кувшинки из редиса понравились очень

ogiway

18 июня 2014, 10:39

Да-очень по-нашему! Прям ностальжи, однако! Вкусно, свежее все, смачное!

for_ever

18 июня 2014, 11:27

Светик, думаю, что и без вырезания таких чудесных цветочков, как у тебя, будет ну ООООООЧЕНЬ вкусно!