Овощной салат с гречкой "витаминный"

Фото к рецепту: Овощной салат с гречкой  витаминный
ДомашняяПростой
48591811

Ингредиенты

  • помидор 2 -3 шт
  • укроп
  • капуста квашеная/маринованая 2 ст.л.
  • гречка (отварная) 2 ст.л.
  • масло растительное
  • чеснок 1 зуб
  • сок лимона 1 ч.л.
  • перец душистый

Пошаговый рецепт приготовления

Вкусный, неизбитый салатик!

Можно сказать даже диетический, так как его главные составляющие -- гречка, помидор, квашеная капуста полезны, питательны и что важно, малокалорийны.

Салат можно подавать традиционно, порезав ингредиенты кусочками.

А можно придать блюду более нарядный вид, нафаршировав салатом помидорки.

Что я и сделала.

Итак, срезаем у помидоров верхушки, выбираем середину.

Смешиваем гречневую кашу, зеленый лук, укроп, чеснок (я режу кусочками), квашеную или маринованную капусту (вкусную, не кисляк), мякоть помидора, вливаем лимонный сок, растительное масло.

Фаршируем помидоры, украшаем зеленью и на стол.

Приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Овощной салат с гречкой "витаминный": фото шаг 1
Овощной салат с гречкой "витаминный": фото шаг 2
Овощной салат с гречкой "витаминный": фото шаг 3
Овощной салат с гречкой "витаминный": фото шаг 4

Дополнительная информация

Гречка содержит максимум минеральных веществ – йод, фосфор, железо, медь, а также витамины группы В, витамины РР и Е. Богата клетчаткой, углеводами и аминокислотами. По белковому составу гречка может сравниться с мясом. 

Квашеная капуста так же источник витаминов, микроэлементов и полезных для организма веществ. Богата витамином С. Ее еще называют "северный лимон". 

Помидоры обладают антибактериальным и противовоспалительным действием, благотворно влияют на работу нервной системы.

 

 

 

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
11  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
17.06.2014 16:16

Ярко!очень люблю эксперименты,смешиваю салаты из всего,что под руку попадётся...так ещё не далала...спасибо!

AnnaA
17.06.2014 18:47

 на здоровье! буду рада, если наши вкусы совпадут!!!

byrenka
17.06.2014 16:22

Интересный салат! Вкус слабо представляю - надо пробовать!laugh

AnnaA
17.06.2014 18:49

 надеюсь, не разочарует. Главное, капустку брать вкусную. Я для этого рецепта сама мариновала.

Olga
17.06.2014 17:16

Какой интересный салат ..  Фотографии .. 

AnnaA
17.06.2014 18:50

спасибо

krolya
17.06.2014 18:12

витаминноАппетитно

AnnaA
17.06.2014 18:50

спасибо!

chudo
17.06.2014 21:05

ювелирная работа

AnnaA
18.06.2014 00:47

спасибо!

Ирина

Очень красиво и вкусно!

AnnaA
18.06.2014 00:48

спасибо!

andreytsibulski

  Красиво и вкусно ! ! !

AnnaA
18.06.2014 12:56

Спасибо!

avani
18.06.2014 16:42

Отличный салатик

AnnaA
18.06.2014 16:44

спасибо!

Tatjana
18.06.2014 23:44

Приятный перекус))) sad

AnnaA
19.06.2014 11:28

спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4700480365792411.011
Инструменты