Овощной салат с гречкой "витаминный"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Можно сказать даже диетический, так как его главные составляющие - гречка, помидор, квашеная капуста полезны, питательны и что важно, малокалорийны.

Салат можно подавать традиционно, порезав ингредиенты кусочками.

А можно придать блюду более нарядный вид, нафаршировав салатом помидорки.

Что я и сделала.

Итак, срезаем у помидоров верхушки, выбираем середину.

Смешиваем гречневую кашу, зеленый лук, укроп, чеснок (я режу кусочками), квашеную или маринованную капусту (вкусную, не кисляк), мякоть помидора, вливаем лимонный сок, растительное масло.

Фаршируем помидоры, украшаем зеленью и на стол.

Приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Овощной салат с гречкой "витаминный": шаг 1Овощной салат с гречкой "витаминный": шаг 2Овощной салат с гречкой "витаминный": шаг 3Овощной салат с гречкой "витаминный": шаг 4

Дополнительная информация

Гречка содержит максимум минеральных веществ – йод, фосфор, железо, медь, а также витамины группы В, витамины РР и Е. Богата клетчаткой, углеводами и аминокислотами. По белковому составу гречка может сравниться с мясом. 

Квашеная капуста так же источник витаминов, микроэлементов и полезных для организма веществ. Богата витамином С. Ее еще называют "северный лимон". 

Помидоры обладают антибактериальным и противовоспалительным действием, благотворно влияют на работу нервной системы.

 

 

 

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sweta1
17.06.2014 16:16
Ответить

Ярко!очень люблю эксперименты,смешиваю салаты из всего,что под руку попадётся...так ещё не далала...спасибо!

AnnaA
17.06.2014 18:47
Ответить

 на здоровье! буду рада, если наши вкусы совпадут!!!

byrenka
17.06.2014 16:22
Ответить

Интересный салат! Вкус слабо представляю - надо пробовать!laugh

AnnaA
17.06.2014 18:49
Ответить

 надеюсь, не разочарует. Главное, капустку брать вкусную. Я для этого рецепта сама мариновала.

Olga
17.06.2014 17:16
Ответить

Какой интересный салат ..  Фотографии .. 

AnnaA
17.06.2014 18:50
Ответить

спасибо

krolya
17.06.2014 18:12
Ответить

витаминноАппетитно

AnnaA
17.06.2014 18:50
Ответить

спасибо!

chudo
17.06.2014 21:05
Ответить

ювелирная работа

AnnaA
18.06.2014 00:47
Ответить

спасибо!

Ирина
17.06.2014 22:53
Ответить

Очень красиво и вкусно!

AnnaA
18.06.2014 00:48
Ответить

спасибо!

andreytsibulski
18.06.2014 07:34
Ответить

  Красиво и вкусно ! ! !

AnnaA
18.06.2014 12:56
Ответить

Спасибо!

avani
18.06.2014 16:42
Ответить

Отличный салатик

AnnaA
18.06.2014 16:44
Ответить

спасибо!

Tatjana
18.06.2014 23:44
Ответить

Приятный перекус))) sad

AnnaA
19.06.2014 11:28
Ответить

спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4700480365792411.011
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели