Компот

Соленья и маринады

Маффины из куриного филе с соусом

Name: "маффины" из куриного филе с соусом.
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: куриное филе; коричневый сахар; соль; приправа американский гриль айдиго; сок лимона; вода; соевый соус киккоман; смесь сахара; соли и приправы; томатная паста; сливочное масло; силиконовая форма для кексов

Попробуйте вкусные маффины из куриного филе с соусом! Готовьте с белым сахаром, соевым соусом Kikkoman и приправами в силиконовой форме для кексов.

Продукты

куриное филе - 1 кг
сахар - 8 кофейных ложек
соль - 3 кофейные ложки
приправы американский гриль "айдиго" - 2 кофейные ложки
для соуса:
сок лимона - 30 мл
вода - 30 мл
соевый соус киккоман - 1 ст.л.
смесь сахара, соли и приправы - 1 кофейная ложка
томатная паста - 2 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
силиконовая форма для кексов

Пошаговый способ приготовления

1. Филе нарезать порционными кусками, по размеру форм, выложить в чашку.

2. Сахар смешать с солью и приправой Американский гриль. 1 кофейную ложку смеси отложить для соуса. Остальную смесь добавить к курице и перемешать.

3. Накрыть чашку и оставить на 30 минут.

4. Формы хорошо смазать маслом.

5. В каждую форму выложить по кусочку мяса.

6. Духовку разогреть до 180С. Отправить курицу в духовку.

7. Для соуса в сотейник влить лимонный сок с водой, добавить соевый соус, отложенную смесь, томатную пасту. Перемешать и готовить на маленьком огне, пока соус не загустеет. (примерно 5-7 минут)

8. Когда соус приготовится. достать курицу из духовки, смазать маффины соусом и отправить в духовку на 5 минут.

9. Затем вынуть, перевернуть маффины и опять смазать соусом. Отправить в духовку еще на 5 минут.

10. Затем готовые маффины вынуть из форм и подавать с любым гарниром или свежими овощами.

Приятного аппетита!