Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Котлеты ввq без булки манки и яиц

Котлеты "вvq" без булки: индейка, морковь, кабачок, лук, чеснок, овсяные хлопья, специи "американский гриль". Вкусные и нежные, без яиц и манки!

Продукты

350 г фарша из индейки
1 средняя морковь
1 маленький кабачок
1 головка репчатого лука
2 зубчика чеснока
3 ст.л. овсяных хлопьев "геркулес"
2-3 ст.л. молока
специи "американский гриль" от "айдиго"
соль
растительное масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

Вымыть кабачок. Вымыть и очистить морковь, лук, чеснок.

Кабачок натереть на мелкой тёрке.

На мелкой тёрке натереть морковку и лук.

Чеснок пропустиь через пресс.

Переложить подготовленные овощи к миску с фаршем. Добавить овсяные хлопья, молоко. Посолить. Посыпать специями. Хорошо перемешать.

В сковороде разогреть растительное масло. Мокрыми рукми сформовать котлеты и выложить на разогретую сковороду.

Жарить на среднем огне с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

14 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11916

Понравилось: 14

Автор: манюша

Создан: 13 июня 2014, 17:52

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда

Дополнительная информация

Очень сочные, вкусные котлеты получились. Они не требуют гарнира, разве салат из свежих овощей.

Эти котлеты будут полность диетическими, если приготовить их на пару. Но я так давно не жарила котлеты...

Котлеты очень сочные и вкусные! Добавляю также кабачки и хлопья, но прежде замачиваю их ( 3- 4 ст. л.) в чуть меньше, чем пол стакана газированной воде, без молока. И в конце замеса в фарш добавляю 1- " взбитых белка. Получаются сочные и воздушные котлетки. Ваши котлетки - супер!

lil-8888

14 июня 2014, 13:53

Машенька, отличные котлеты!

byrenka

14 июня 2014, 19:34

Отличные котлетки!!!!Только я геркулес в кефире замачиваю и не жарю, а запекаю в духовке!

krolya

16 июня 2014, 00:18

сочненькие

Tatjana

18 июня 2014, 21:21

Любимые овощи в котлетках...,вкуснота!!!