Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Соленый тортик с огурцами

Приготовьте соленый тортик с огурцами! Для него вам понадобятся ржаной хлеб, обезжиренный творог, йогурт, сыр фета, лимонный сок и зелень. Рецепт включает желатин и соевый соус.

Продукты

нам нужно:
2-4 куска хлеба(желательно ржаного),
250 г обезжиренного творога,
250 г йогурта без вкусовых добавок(можно обезжиренный),
150 г сыра фета,
3 огурца(начинка),
4 огурца(украшение),
1 пакетик желатина(у меня был быстро растворяющийся),
4-5 ст.л. лимонного сока,
1 ч.л. соли(без горки),
соевый соус киккоман - 3 ч.л.
зелень-по желанию.

Пошаговый способ приготовления

1.Накрываем форму(любую круглую) пекарской бумагой.

2.Нарезаем хлеб кусками.Снимаем корку. Плотно укладываем дно ломтиками хлеба.

3.Для начинки: натираем 2 огурца на крупной терке, солим,добавляем соевый соус и оставляем на 2-3 минуты. Затем откидываем огурцы на дуршлаг, чтобы стек сок.

4.Желатин растворяем в лимонном соке до полного растворения.

5.Затем смешиваем желатин с йогуртом и творогом,добавляем огурцы и сыр фета(можно нарезать кубиками,хотя не обязательно)тщательно "вымешиваем". На этом этапе можно добавить мелко порубленную зелень(укроп,лук,петрушка и т.д). Начинку вливаем на хлебный корж.

6.Накрываем форму фольгой и ставим в холодильник на 3-4 часа.

Украшаем огурцами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

14 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 300 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9067

Понравилось: 14

Автор: Alisa27

Создан: 11 июня 2014, 14:59

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

Хотите удивить гостей или близких? Тогда этот рецепт очень подойдет!

Почему бы не взять его на природу и не полакомиться там? С таким тортиком ничего не случиться! А нотка свежести останется и запомниться всем " поедавшим этот тортик" ! Угощайтесь)