Компот

Соленья и маринады

Мороженое огуречное со сливочным сыром

Name: Мороженое огуречное со сливочным сыром.
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: молодых огурцов; сливочного сыра или натурального йогурта; лимонного сока; итальянские травы с гималайской солью "айдиго"; веточки тимьяна

Насладитесь оригинальным мороженым из огурцов с сливочным сыром, лимонным соком и итальянскими травами. Идеально для освежающего десерта с тимьяном!

Продукты

молодые огурцы - 300 г
сливочный сыр или натуральный йогурт - 125 г
лимонный сок - 1 ст.л.
итальянские травы с гималайской солью "айдиго"
тимьян

Пошаговый способ приготовления

1. Огурцы очистить от кожуры, кожуру срезать, как можно тоньше. Если огурцы не очень молодые, то выскоблить семена, нарезать кусочками.

2. Огурцы выложить в чашу блендера, пробить в пюре.

3. Затем добавить сливочный сыр, Итальянские травы и лимонный сок, еще раз хорошо взбить.

4. Затем переложить смесь в мороженицу на 20 минут или перелить в контейнер и заморозить в морозилке, периодически перемешивая.

Подавать, украсив тимьяном, как холодную закуску или как дополнение к горячим блюдам.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

21 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7766

Понравилось: 21

Автор: lil-8888

Создан: 09 июня 2014, 11:52

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Татьяна, на вкус огуречно-сливочное! Освежающее, в жару очень даже здорово! Я подавала к мясным стейкам. Можно и к рыбе. Или просто так подать перед основным блюдом в маленьких порционных стаканчиках.

byrenka

09 июня 2014, 17:21

Креативно как!!!! Супер!!! К рыбке ммммм....... блеск!!!!

Татьяна

09 июня 2014, 17:27

Идея для жаркого дня замечательная .надо попробовать .

lil-8888

09 июня 2014, 17:35

Зарина. спасибо!

lil-8888

09 июня 2014, 17:35

Олечка, спасибо большое!