Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мороженое огуречное со сливочным сыром

Насладитесь оригинальным мороженым из огурцов с сливочным сыром, лимонным соком и итальянскими травами. Идеально для освежающего десерта с тимьяном!

Продукты

300 г молодых огурцов
125 г сливочного сыра или натурального йогурта
1 ст.л. лимонного сока (или )
итальянские травы с гималайской солью "айдиго"
для подачи веточки тимьяна

Пошаговый способ приготовления

1. Огурцы очистить от кожуры, кожуру срезать, как можно тоньше. Если огурцы не очень молодые, то выскоблить семена, нарезать кусочками.

2. Огурцы выложить в чашу блендера, пробить в пюре.

3. Затем добавить сливочный сыр, Итальянские травы и лимонный сок, еще раз хорошо взбить.

4. Затем переложить смесь в мороженицу на 20 минут или перелить в контейнер и заморозить в морозилке, периодически перемешивая.

Подавать, украсив тимьяном, как холодную закуску или как дополнение к горячим блюдам.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

21 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7699

Понравилось: 21

Автор: lil-8888

Создан: 09 июня 2014, 11:52

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Татьяна, на вкус огуречно-сливочное! Освежающее, в жару очень даже здорово! Я подавала к мясным стейкам. Можно и к рыбе. Или просто так подать перед основным блюдом в маленьких порционных стаканчиках.

byrenka

09 июня 2014, 17:21

Креативно как!!!! Супер!!! К рыбке ммммм....... блеск!!!!

Татьяна

09 июня 2014, 17:27

Идея для жаркого дня замечательная .надо попробовать .

lil-8888

09 июня 2014, 17:35

Зарина. спасибо!

lil-8888

09 июня 2014, 17:35

Олечка, спасибо большое!