Окунь с овощами в фольге на углях

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Окуня почистить от чешуи и плавников, распотрошить, промыть;

Натереть рыбу рыбной приправой со всех сторон и внутри;

Уложить в блюдо для маринования, залить соевым соусом и оставить на 1 час (периодически переворачивая в маринаде);

Овощную смесь посолить и поперчить по вкусу;

Дольки лимона разрезать пополам;

На лист фольги выложить рыбу, половину овощной смеси вложить рыбе в брюшко и рядом, под ребра вложить лимон;

Завернуть в фольгу в 2 слоя;

Готовить на решетке над подготовленными углями - 15-20 минут;

За 5 минут до окончания - проткнуть фольгу зубочисткой в нескольких местах для насыщения окуня - дымом и легкого подрумянивания;

Пошаговые фото рецепта

Окунь с овощами в фольге на углях: шаг 1Окунь с овощами в фольге на углях: шаг 2Окунь с овощами в фольге на углях: шаг 3Окунь с овощами в фольге на углях: шаг 4Окунь с овощами в фольге на углях: шаг 5Окунь с овощами в фольге на углях: шаг 6Окунь с овощами в фольге на углях: шаг 7Окунь с овощами в фольге на углях: шаг 8Окунь с овощами в фольге на углях: шаг 9

Дополнительная информация

Очень вкусно, сочно, ароматно и с дымком - рекомендую приготовить это блюдо на природе !!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

aurica
04.06.2014 22:37
Ответить

Olga
04.06.2014 23:21
Ответить

Очень аппетитно .. 

avani
04.06.2014 23:40
Ответить

Шикарная рыбка

olga
05.06.2014 12:12
Ответить

Аппетитный окунь!

byrenka
05.06.2014 17:07
Ответить

Люблю окуня!!!

манюша
05.06.2014 19:13
Ответить

очень аппетитная рыбка!
 

Татьяна М.
05.06.2014 19:45
Ответить

Спасибо вам всем !!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4090736063936611.09
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru