Банановое песочное печенье.

Ингредиенты

  • 1 спелый банан.
  • 200 гр. муки (у меня ушло 250 гр. )
  • 100 гр. масла
  • 1 гр. ванилина
  • 75 гр. сахара
  • 1/2 чайн. ложка сода
  • 1 стол. ложка уксуса
  • соль (на кончике ножа)

Пошаговый рецепт приготовления

Банан очистить и разломить на кусочки, Добавить 1 стол. ложку сахара (который будет работать как абразивный порошок и поможет размять банан более равномерно) и вилкой размять банан до состояния пюре.

Тесто очень удобно делать в чаше блендера. Просеять муку в чашу. Добавить сахар, ванилин и нарезанное небольшими кусочками сливочное масло (размягченное) и соль. Рубим блендером тесто до состояния крошки.

Соду погасить уксусом. В тесто добавить банановое пюре и гашенную соду.

Замесить однородное тесто (мне пришлось добавить муки).

Из теста сформировать колбаску, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час. Нарезать на кружочки примерно 0.5 см толщиной.

Печенье выложить на застеленный противень.

Выпекать в заранее разогретой до 170 гр. духовке примерно 20 минут.

Пошаговые фото рецепта

Банановое песочное печенье.: фото шаг 1Банановое песочное печенье.: фото шаг 2Банановое песочное печенье.: фото шаг 3Банановое песочное печенье.: фото шаг 4Банановое песочное печенье.: фото шаг 5Банановое песочное печенье.: фото шаг 6Банановое песочное печенье.: фото шаг 7Банановое песочное печенье.: фото шаг 8

Дополнительная информация

Печенье получается не очень сладкое, поэтому для сластен советую сахара взять больше.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krolya
04.06.2014 15:00
Ответить

обожаю банановую выпечку

mellorn
04.06.2014 15:29
Ответить

Зоенька, спасибо!

for_ever
04.06.2014 15:37
Ответить

      Очень вкусные печеньки!

Tamara Shepeleva
04.06.2014 15:38
Ответить

Очень вкусное печенье!

Ольчик
04.06.2014 17:14
Ответить

Очень аппетитное печенье!
 

Olga
04.06.2014 18:35
Ответить

А я и не пробовала банановую выпечку ..   Аппетитно  выглядит .. laugh Заберу в копилочку .. 

mellorn
04.06.2014 22:19
Ответить

Олечка, пора исправлять это упущение...

hohlova-g
04.06.2014 19:03
Ответить

 мне сегодня уже можно печенюшки)))   только на столе их нетwink   А с каким бы аппетитом я съела печеньки с банановым вкусом
 

dik723
04.06.2014 19:53
Ответить

Супер! Думал чем бы разнообразить песочное печенье.Сейчас знаю,бананом.В выходные соображу!

манюша
04.06.2014 20:44
Ответить

Маш, понравилось твоё печенье. Надо будет забацать!sadangry
 

mellorn
04.06.2014 22:20
Ответить

Мальчики, девочки - большое спасибо!

AnnaA
05.06.2014 00:23
Ответить

byrenka
05.06.2014 16:19
Ответить

Класс!!!! Прекрасно, что не слишком сладкое!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5010635294096261.015
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели