Буженина домашняя ароматная и нежная
Приготовьте домашнюю буженину из свиной шейки с чесноком, морковью и специей "Американский гриль". Ароматная и нежная, это идеальное блюдо для стола!
Продукты
- свиная шейка-1 кг300 г
- чеснок-4зубчика.
- морковь средняя- 1 шт.
- специя айдиго "американский гриль"-1 ст.л.
- соль-2 ч.л.
- растительное масло-1 ст.л.
- фольга и шпагат.
Пошаговый способ приготовления
Промыть и обсушить кусок свинины.
Очистить морковь и чеснок.Морковь нарезать брусочками.
В мясе сделать проколы и вложить в них чеснок и морковь.
На свинину посыпать из мельницы специи Американский гриль и хорошенько втереть в кусок со всех сторон,так же поступить с солью.
Поместить мясо в миску и накрыть пищевой плёнкой,убрать в холодильник на ночь.
Я перевязала свинину шпагатом,так кусочек стал повыше и красивее.
Фольгу смазать маслом,выложить мясо,хорошо завернуть,можно в два слоя.
Выпекать в духовке 150гр. около полутора часов.
Затем раскрыть мясо и поливая выделившимся соком подрумянить ещё около 20-30минут.
Охладить при комнатной температуре,затем завернуть в фольгу и убрать в холодильник до полного остывания на несколько часов.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
19 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 3 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12724
Понравилось: 19
Автор: Лена72
Создан: 01 июня 2014, 18:06
Дополнительная информация
Давно готовлю разные варианты буженины,вот теперь и со специями от Айдиго"Американский гриль" вкусно и ароматно ,угощайтесь
С домашним хлебушком и лучком
Комментарии
01 июня 2014, 18:30
Как вкусно и ароматно!!!!
01 июня 2014, 18:31
Ух,ты какая буженинка! Давай -буду снимать пробу
01 июня 2014, 18:52
Оль, спасибо!
01 июня 2014, 18:53
Так у тебя своей закуси полно, тут надо готовить спотыкач))))
01 июня 2014, 19:14
давай спускаться в погреб )))там сообразим))
01 июня 2014, 19:19
Не начинай нашу походную историюа то до Нового года не вернёмся!
01 июня 2014, 19:21
Роскошная свининка!!!!! Вкуснооооооо!!!!!!
01 июня 2014, 19:22
Танечка, спасибо!
01 июня 2014, 19:25
кому говорю..давай спускайся )))
01 июня 2014, 21:50
плохой рецепт. мясо 7Охладить при комнатной температуре7 высыхает полностью, ничего нового нет.
и ваши уси пуси надоели надо пи сать по делу
01 июня 2014, 21:54
Завидуйте молча, на фото видно какое оно"усохшее"
01 июня 2014, 23:01
Ленусь, шикарное мясо и фото на 10000000000!
01 июня 2014, 23:02
Еще с горчичкой ..
01 июня 2014, 23:04
Спасибо, девочки!Олечка, да мы с горчичкой кушали.
01 июня 2014, 23:16
даааа, с лучком и домашним хлебушком
02 июня 2014, 01:20
вообще буженина сочной не бывает, так что вы зря, а у нее даже сочная получилась, на этом аппетитном кусочке видно сок. Хорошо пропеклась, этот кусочек с хлебом прямо притягивает. Мне понравилась.
02 июня 2014, 07:57
Класс ! ! !
02 июня 2014, 08:26
Спасибо, мои дорогие
02 июня 2014, 08:38
Делись! Хочу на бутик к завтраку!!!
02 июня 2014, 08:40
Машуленька, угощайся любым кусочком, спасибо
02 июня 2014, 11:38
Хороша буженинка
02 июня 2014, 11:39
Друзья,вот сегодня утром сфотографировала ещё,угощайтесь пожалуйста
02 июня 2014, 11:40
Спасибо,Ленусь
02 июня 2014, 11:57
Оно у тебя еще до утра до жило ??!....я бы его прикончила в тот же день )))
02 июня 2014, 12:04
Дожило,тебя то рядом не было
02 июня 2014, 13:05
Ленусик, мяско просто бомба. Шикарно приготовлено
02 июня 2014, 13:15
Светулик, спасибо
02 июня 2014, 15:58
Спасибо, Юля
03 июня 2014, 20:23
Катюш, спасибо!Где пропадаешь?
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти