Горячие бутерброды с ветчиной "доктор" и яичницей

На сухой сковороде обжарить батон с двух стороны. Получатся тосты.

Мелко нарезать лук. Ветчину нарезать мелкими кубиками. Обжарить ветчину и лук на растительном масле. Огурец нарезать кружочками.

На другой сковороде сделать 2 маленьких яичницы.

Собрать бутерброды: ломтик батона смазать горчицей (или соусом) , выложить начинку из ветчины с луком. Сверху - огурец, а затем - яичницу.

Накрыть бутерброд вторым ломтиком батона.

Наслаждаться сытной закуской!