Лакомка с творогом
Ингредиенты
- мука высший сорт 2,0 ст.
- творог 400,0 гр.
- масло сливочное 200,0 г
- разрыхлитель 1,0 ч.л.
- соль на кончике ножа
- яйцо куриное 3,0 шт.
- сахар 1,0 ст.
Пошаговый рецепт приготовления
Выкладываем творог в плошку, разминаем его вилкой, затем высыпаем в него один стакан сахара и три куриных яйца.
Все тщательно перемешиваем блендером. Отставляем в сторону.
На крупной терке натираем замороженный кусок сливочного масла.
Затем добавляем в него муку, соль, разрыхлитель, тщательно перемешиваем, должна получиться мучная крошка.
2/3 теста выложить на противень или форму запекания. Наливаем начинку на тесто и сверху присыпаем ее остатками теста.
В разогретую духовку до 200-220 градусов ставим противень и запекаем 20-25 минут.
Через 10 - 15 минут запекания сделайте в изделии 2 – 4 небольшие прорези для лучшего пропекания теста.
Дополнительная информация
Приготовила. Пирог очень понравился мне и всем членам семьи. Главное - не пересолить, иначе будет не очень.