Грудка идейки с соусом карри
Приготовьте грудку индейки с соусом карри по нашему рецепту! В ингредиентах: имбирь, чеснок, приправа карри, йогурт и специи. Попробуйте!
Продукты
- грудка индейки-300 г
- корень имбиря свежий натёртый-1 ст.л.
- чеснок-3-4 дольки.
- приправа айдиго манго и карри-1,5 ч.л.
- растительное масло-2 ст.л.
- йогурт без добавок-150 мл.
- соль- .
- вода-100 мл.
- лавровый лист-2-3 шт.
- кориандр в зёрнах-1 ч.л.
- лук репчатый- 2 шт
Пошаговый способ приготовления
Грудку вымыть и обсушить.
Нарезать полосочками.
В сковороде на масле обжарить лук до золотого цвета.
Добавить к нему тёртый корень имбиря и чеснок,жарить 30 сек.
Далее добавить толчёный кориандр и приправу Манго и Карри,размешать.
Затем добавлять не спеша йогурт,каждый раз хорошо размешивая.
Немного его выпарить.
Влить воду,добавить грудку,посолить по вкусу и размешать.
Закрыть сотейник крышкой и тушить на среднем огне иногда помешивая,до готовности около 25минут.
Хорошо дать блюду настояться, у меня три часа получилось.
На гарнир отлично подойдет рис.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Угощайтесь
Комментарии
31 мая 2014, 18:38
аппетитно!
31 мая 2014, 19:29
С удовольствием угощусь ))
31 мая 2014, 19:43
Угощайся
31 мая 2014, 21:43
Ароматно! Смотрю ты уже получила специи, а я все жду.
31 мая 2014, 21:47
Спасибо, Леночек!Получишь не переживай, я тоже паниковала, а они идут из Екатеринбурга, через пару дней думаю получишь.Я уже себе и заказала)))
31 мая 2014, 22:22
Леночка, прекрасный ужин!
31 мая 2014, 22:24
Спасибо, моя хорошая
31 мая 2014, 23:09
чего-то аппетит перед сном разыгрался, пододвигай тарелочку поближе
31 мая 2014, 23:14
Это на сайте частое явлениена ночь начитаемся рецептов)))угощайся, Зайка!
31 мая 2014, 23:16
Ленусь, вкусно! С имбирём, да чесночком, ух!
31 мая 2014, 23:18
Ириш, спасибо!
31 мая 2014, 23:22
тогда понятно, я думала из Москвы.
31 мая 2014, 23:24
Я тоже так думала, Лен)))
01 июня 2014, 06:57
Очень вкусно ! ! !
01 июня 2014, 09:39
Благодарю, Андрей!
01 июня 2014, 15:49
С удовольствием угощусь!!! Вкуснятинка!!!!
01 июня 2014, 18:10
спасибо,Танюша!
01 июня 2014, 21:45
Вкусно ..
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти