Вход | Регистрация
Грудка идейки с соусом карри.
Ингредиенты
- грудка индейки-300 гр.
- корень имбиря свежий натёртый-1 ст.л.
- чеснок-3-4 дольки.
- приправа айдиго манго и карри-1,5 ч.л.
- растительное масло-2 ст.л.
- йогурт без добавок-150 мл.
- соль- .
- вода-100 мл.
- лавровый лист-2-3 шт.
- кориандр в зёрнах-1 ч.л.
- лук репчатый- 2 шт
Пошаговый рецепт приготовления
Грудку вымыть и обсушить.
Нарезать полосочками.
В сковороде на масле обжарить лук до золотого цвета.
Добавить к нему тёртый корень имбиря и чеснок,жарить 30 сек.
Далее добавить толчёный кориандр и приправу Манго и Карри,размешать.
Затем добавлять не спеша йогурт,каждый раз хорошо размешивая.
Немного его выпарить.
Влить воду,добавить грудку,посолить по вкусу и размешать.
Закрыть сотейник крышкой и тушить на среднем огне иногда помешивая,до готовности около 25минут.
Хорошо дать блюду настояться, у меня три часа получилось.
На гарнир отлично подойдет рис.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Угощайтесь
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
От варенья до грибов: что приготовить из огурцовУголь, цедра и сок: секреты приготовления мяса на открытом огнеСоусы для шашлыков: просто, быстро и оригинальноВыход еды на орбитуКакие продукты употреблять при стрессе и повышенной тревожности?Романтический ужин дома: оригинальные идеи и легкие рецепты
Новые рецепты
Книга недели
аппетитно!
С удовольствием угощусь ))
Угощайся
Ароматно! Смотрю ты уже получила специи, а я все жду.
Спасибо, Леночек!Получишь не переживай, я тоже паниковала, а они идут из Екатеринбурга, через пару дней думаю получишь.Я уже себе и заказала)))
тогда понятно, я думала из Москвы.
Я тоже так думала, Лен)))
Леночка, прекрасный ужин!
Спасибо, моя хорошая
чего-то аппетит перед сном разыгрался, пододвигай тарелочку поближе
Это на сайте частое явление
на ночь начитаемся рецептов)))угощайся, Зайка!
Ленусь, вкусно! С имбирём, да чесночком, ух!
Ириш, спасибо!
Благодарю, Андрей!
С удовольствием угощусь!!! Вкуснятинка!!!!
Вкусно ..