Пирожки "бананчики"
Ингредиенты
- 200 гр. сливочного масла или маргарина
- 100 гр. сметаны
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 2,5 ст. муки
- 1 яйцо для смазывания
- начинка:
- 1 банан( у меня 2 банана)
- 200 гр. творога
- 3 ст.л. муки
- 0,5 ст. сахара(3 ст.л. сахара)
- 1ч.л ванильного сахара
- я добавила сметаны примерно 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Масло растопить, добавить сметану и разрыхлитель, перемешать. Постепенно всыпать муку.
Замешиваем мягкое тесто, с тестом работать очень приятно не липнет к рукам.
Тесто разделим на 20 шариков чуть больше грецкого ореха ставим в холодильник на 30 минут.
Готовим начинку;
банан размять вилкой в пюре(я просто размяла с кусочками) я делала утром творог с бананом и сметаной,но осталось много я добавила муку и ваниль сахар уменьшила)
добавляем муку, сахар, творог и ванильный сахар, хорошо перемешиваем.
каждый шарик раскатываем в прямоугольник, на одну сторону кладем начинку
второй стороной закрываем края, защипываем, формируем полумесяц
выкладываем на противень, застеленной бумагой для выпечки, смазываем яйцом, выпекаем в разогретом духовке 180 градусов 20-25 минут до золотистого цвета
остужаем, посыпаем сахарной пудрой
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Выбирайте сами кому как нравится...по мне сладости достаточно в моем варианте и начинка не жидкая...
у меня остались 3 шарика без начинки я туда положила шоколадную пасту...тоже вкусно...
Ochen appetitnie!
Приятное печенье ..
мне кажется больше не на печенье похоже, а на вкусные пирожки....хотя печенье аппетитно звучит...