Ролл с лососем, сливочным сыром и зеленым луком

Сварить рис для суши: хорошо промыть в холодной воде несколько раз (пока вода не будет прозрачной). Залить холодной водой, дать закипеть. Убрать огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 13-15 минут. Остудите.

Сделайте заправку для риса: смешать сахар, рисовый уксус и теплую воду. Заправить рис.

Нарежьте рыбу тонкими ломтиками.

Оберните циновку пищевой пленкой. Положите половинку нори. Смачивая руки холодной водой нужно распределить рис.

Затем накройте рис и циновку. Переверните ее так, чтобы рис был внизу, а нори - вверху.

Далее положите сливочный сыр при помощи ножа, а на него - несколько перышек зеленого лука.

Сверните ролл, придайте ему квадратную форму.

Сверху положите ломтики рыбы. И нарежьте ролл.

Украсить красной икрой и подавать с имбирем.