Свиная вырезка с итальянским ароматом на углях
Свиная вырезка с итальянским ароматом на углях: нежная свинина, чеснок, соевый соус Киккоман и итальянская смесь приправ. Попробуйте незабываемый вкус!
Продукты
- состав:
- свиная вырезка - 2 кг
- чеснок - 3зуб
- соевый соус киккоман - 4 ст.л.
- вода - 4 ст.л.
- смесь приправ итальянская - 3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Свинину разрезать на куски толщиной 10см;
Соевый соус развести водой 1:1 (вкус должен остаться сильно соленым);
Чеснок порезать на пластины;
нашпиговать свинину чесноком, затем, с помощью инъектора для маринада (или взять мед-шприц с толстой иглой), наколоть мясо маринадом со всех сторон;
Оставить мариноваться на сутки;
Подготовить угли;
Со свинины слить остатки маринада, чуть подсушить куски;
Обвалять в Итальянской приправе, завернуть в фольгу в 2 слоя;
на угли положить решетку, на неё - куски свинины - жарить 20 минут;
Перевернуть куски, проткнуть тонкой палочкой каждый кусок в 2-х местах (для прохода дыма) и жарить еще 15 минут;
Снять с углей и снимать пробу !
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12649
Понравилось: 9
Автор: Татьяна М.
Создан: 16 мая 2014, 18:53
Дополнительная информация
Этот рецепт оценят и заядлые мясоеды - и те, кто равнодушен к мясу !!! Вкусное, сочное, ароматное мяско... да на природе...что может быть вкуснее...!!!
Похожие рецепты
Комментарии
16 мая 2014, 19:22
Ооооочень аппетитно!!!!!!!!!!!!!!
16 мая 2014, 19:26
Согласна .. Очень аппетитно ..
16 мая 2014, 19:37
Фантастически вкусно!!!!
16 мая 2014, 19:43
Спасибо девочки !!!
16 мая 2014, 20:40
Такие вкуснятина, да на природе,вырезка на ура!!!
17 мая 2014, 00:53
Невероятно аппетитно!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти